NajRecept.sk Kategorie Mäso
Mäso

Recepty s mäsom - druhy mäsa, význam v gastronómii a výžive, varianty receptov (str. 3 z 30)

Mäso je potravina, ktorá je súčasťou jedálnička od pradávna. Patrí medzi najobľúbenejšie a najvyhľadávanejšie suroviny naprieč celou svetovou gastronómiou. Mäso je bohaté na plnohodnotné bielkoviny, je skvelým zdrojom vitamínu B a tiež minerálnych látok. Najobľúbenejšími druhy mäsa u nás sú kuracie, bravčové a hovädzie. Kuracie mäso je svetlé a ľahko stráviteľné. Hodí sa výborne na minútkovú prípravu jedál a tiež napríklad do šalátov. Bravčové mäso má ružovejšiu farbu a vyššiu tučnosť. Hoväd... viac

Mäso je potravina, ktorá je súčasťou jedálnička od pradávna. Patrí medzi najobľúbenejšie a najvyhľadávanejšie suroviny naprieč celou svetovou gastronómiou. Mäso je bohaté na plnohodnotné bielkoviny, je skvelým zdrojom vitamínu B a tiež minerálnych látok.

Najobľúbenejšími druhy mäsa u nás sú kuracie, bravčové a hovädzie. Kuracie mäso je svetlé a ľahko stráviteľné. Hodí sa výborne na minútkovú prípravu jedál a tiež napríklad do šalátov. Bravčové mäso má ružovejšiu farbu a vyššiu tučnosť. Hovädzie mäso je červené s výraznou chuťou. Konkrétny druh mäsa sa spravidla vyberá podľa druhu pripravovaného pokrmu.

Väčšina ľudí si varenie bez mäsa nedokáže predstaviť. Existujú ale určité smery výživy ako trebárs vegetariánstvo či vegánstvo, ktoré mäso odmietajú úplne.

Zoradiť podľa
Recept Minútková kuracia pečienka s cibuľou a paprikou
Minútková kuracia pečienka s cibuľou a paprikou
Recept Kuracie rizoto so zeleninou a restovanou pečeňou
Kuracie rizoto so zeleninou a restovanou pečeňou
Recept Dusená bravčová pečeň s ryžou
Dusená bravčová pečeň s ryžou
Recept Pečeňové zemiakové placky z rúry
Pečeňové zemiakové placky z rúry
Recept Morčacia pečeň na cibuľke
Morčacia pečeň na cibuľke
Recept Fantastické knedličky z kuracej pečene
Fantastické knedličky z kuracej pečene
Recept Hydinová pečeň na cibuľke
Hydinová pečeň na cibuľke
Recept Farmársky burger so syrom
Farmársky burger so syrom
Recept Sekaná so zemiakovou kašou
Sekaná so zemiakovou kašou
Recept Domáca sekaná
Domáca sekaná
Nesmrteľný recept na mäsové guličky v paradajkovej omáčke z čias socializmu.
Nesmrteľný recept na mäsové guličky v paradajkovej omáčke z čias socializmu.
Recept Katov šľah s kuracím mäsom
Katov šľah s kuracím mäsom
Recept Kurací prírodný plátok s hubami a cesnakom v krémovej smotanovej omáčke. Rýchly obed do pol hodiny.
Kurací prírodný plátok s hubami a cesnakom v krémovej smotanovej omáčke. Rýchly obed do pol hodiny.
Recept na dokonalý kurací stroganov ako od šéfkuchára
Recept na dokonalý kurací stroganov ako od šéfkuchára
Ako pripraviť najlepší stroganov, aby chutil ako z reštaurácie + recept
Ako pripraviť najlepší stroganov, aby chutil ako z reštaurácie + recept
Recept Kuracie mäso na šampiňónoch s hranolkami
Kuracie mäso na šampiňónoch s hranolkami
Recept Plnené šampiňóny mäsom a nivou
Plnené šampiňóny mäsom a nivou
Pikantné kuracie mäso na spôsob číny. Bleskový recept, ktorý si všetci chvália.
Pikantné kuracie mäso na spôsob číny. Bleskový recept, ktorý si všetci chvália.
Recept Slávnostné občerstvenie z mletého mäsa a lístkového cesta, s tečúcim syrom vo vnútri
Slávnostné občerstvenie z mletého mäsa a lístkového cesta, s tečúcim syrom vo vnútri
Recept Bravčové kotlety na sicílsky spôsob - uhorka, cibuľa, majonéza s údenou syrovou prikrývkou
Bravčové kotlety na sicílsky spôsob - uhorka, cibuľa, majonéza s údenou syrovou prikrývkou
Recept Ako správne zamraziť mäso: Ako dlho vám vydrží mäso od mäsiara a balené mäso z obchodu?
Ako správne zamraziť mäso: Ako dlho vám vydrží mäso od mäsiara a balené mäso z obchodu?
Recept Hovädzia roláda s cesnakom
Hovädzia roláda s cesnakom
Recept Ako pripraviť chutné a šťavnaté kuracie mäso: Na koľko stupňov pripravovať a kedy mäso nasoliť?
Ako pripraviť chutné a šťavnaté kuracie mäso: Na koľko stupňov pripravovať a kedy mäso nasoliť?
Recept Slaná kuracia torta so šunkou a syrom
Slaná kuracia torta so šunkou a syrom
123...30

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte