Recepty na domáce pečivo - druhy domáceho pečiva, suroviny, postup prípravy, varianty receptov

Pečivo

Príprava domáceho pečiva bola v minulosti samozrejmosťou v každej domácnosti. V súčasnosti sa k domácemu pečeniu veľa ľudí vracia, a stalo sa veľkým trendom posledných rokov. Dôvodom je väčšinou neochota konzumovať mrazené polotovary z obchodných reťazcov, ktoré sú často nie veľmi dobrej kvality a tiež chuti.

Naproti tomu príprava domáceho pečiva síce stojí trochu námahy, ale výsledok je chuťovo neprekonateľný. Výhodou domáceho pečenia je použitie kvalitných surovín, dodržiavanie tradičného postupu a tiež možnosť experimentovať s rôznymi druhmi múk, kypridiel a ďalších ingrediencií či korenia.

Doma si tak môžete ľahko pripraviť vynikajúci domáci chlieb, krehké rožky či obľúbené hamburgerové žemle. Na oslavách potom vaši hostia určite ocenia chlebíčky z domáceho sendviča alebo vynikajúce oškvarkové pagáče. Máme pre vás pripravené rôzne varianty receptov na to najlepšie domáce pečivo.

Zobraziť všetko


Recept Slaninovo sýrové žemličky
Slaninovo sýrové žemličky
Pridané: 20.11.2020
Lepšie kysnuté cesto som v ruke ešte nemala, skvele sa s ním pracuje a doslova vám kysne pod rukami. Žemličky nestihli ani vychladnúť a boli zjedené.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chrumkavé francúzske bagety s majonézou
Chrumkavé francúzske bagety s majonézou
Pridané: 17.11.2020
Už dlho som nepiekla domáce pečivo, tak som skúsila tieto francúzske bagety. Do cesta sa pridáva majonéza, vďaka ktorej sú bagety vo vnútri vláčne a jemné a zvonku sú chrumkavé. Autor: Jaja
Čas prípravy 100 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáce chrumkavé žemle ako z pekárne
Domáce chrumkavé žemle ako z pekárne
Pridané: 2.11.2020
Ani Vám sa nechce do obchodu na čerstvé pečivo? Skúste tieto chrumkavé žemle, ktoré sú mäkké aj na druhý deň. Autor: Jaja
Čas prípravy 90 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastické kváskové rožky ako za starých čias
Fantastické kváskové rožky ako za starých čias
Pridané: 30.10.2020
Dnes v obchode kúpite asi sto druhov rožkov, ktoré však obsahujú množstvo surovín, ktoré by rožky obsahovať nemali. Už dlho som fanúšikom kváskovania, ale až dnes som sa pustila do pečenia rožkov. Inšpirovala som sa receptom od Nelky, ktorá je v kváskovaní číslo jedna. Upravila som však iba množstvo soli. Autor: Karambola
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci cibuľový chlieb
Domáci cibuľový chlieb
Pridané: 29.10.2020
Dnes som mala chuť na nejaké domáce pečivo. Dlho som nepiekla žiaden chlieb alebo rohlíky a tak som si našla recept v mojej starej kuchárskej knihe na tento luxusný cibuľový chlieb. Určite vyskúšajte aj vy. Autor: Mineralka
Čas prípravy 120 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hop šup chlebíček bez práce, bez kysnutia a s chrumkavou kôrkou
Hop šup chlebíček bez práce, bez kysnutia a s chrumkavou kôrkou
Pridané: 28.10.2020
Chlebíček, ktorý nepotrebuje ani minútu kysnúť a napriek tomu je krásne nadýchaný a jemný vnútri a zvonku je extrémne chrumkavý. Vôňa pri pečení vás omámi a nevydržíte, aby chlebík vychladol a už ho budete krájať. Autor: Triniti
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Makový ovsený chrbát
Makový ovsený chrbát
Pridané: 25.10.2020
Inšpiráciu čerpám na internete, niekedy si recept upravím podľa vlastnej chuti, ako napríklad pri tomto chlebe z ovsených vločiek, maku a jabĺk. Ochutila som ho škoricou, pridala jabĺčka, mak a namixované vločky. Osladila som to klasicky medom, pretože cukor som z môjho jedálnička vyradila už dávno a pripravené cesto som navrstvila do formy srnčieho chrbta. Samozrejme, môžete použiť aj inú formu, guľatú či hranatú, na tvare nezáleží, skôr na chuti. Niekedy pridávam aj sušené ovocie alebo oriešky. Určite vyskúšajte na raňajky :) Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Banánový ovsený chlebíček s jablkami
Banánový ovsený chlebíček s jablkami
Pridané: 25.10.2020
Sladký chlebíček je dokonalá náhrada za klasické pečivo z bielej múky. Ako základ vám postačí banán, jablká, oriešky a bielu múku nahradíme rozmixovanými ovsenými vločkami. Jednoduchý chlebíček, ktorý vám bude určite chutiť. Ak máte radšej sladké, pridajte viac medu a škorice, prevonia váš celý dom pri pečení. Zdravé a chutné :) Autor: Luckazubata
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čučoriedkovo-banánový chlebíček
Čučoriedkovo-banánový chlebíček
Pridané: 25.10.2020
Zdravý banánový chlebíček zo špaldovej múky. Dnes už nie je problém kúpiť zdravé potraviny, tak prečo neskúsiť aj upiecť zdravý chlebíček. Vrelo ho odporúčam. Autor: Lea
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mrkvové orechové potešenie
Mrkvové orechové potešenie
Pridané: 25.10.2020
Zdravé raňajky, ktoré si obľúbite, ak máte radi sladké jedlá. Určite vyskúšajte, je to fantastické. Autor: Luckazubata
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vločkový chlieb - zdravé pečivo
Vločkový chlieb - zdravé pečivo
Pridané: 25.10.2020
Recept som kedysi našla na nete, ale upravila som podľa seba. Pečivo je zdravé a chutné. Nepoužívajte vodu, ale sódu, chlebíček bude oveľa chutnejší. Autor: Eva75
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mriežkovaný chlieb plnený syrom a salámou
Mriežkovaný chlieb plnený syrom a salámou
Pridané: 22.10.2020
Fantastická vecička. Celý chlebíček pečený v rúre spolu so syrom a salámou. Cesnakové maslo tomu dodalo dokonalú chuť, ale ten, kto nemá rád cesnak, nemusí pridávať. My doma ho milujeme, preto táto kombinácia. Veľa syra, veľa salámy a hlavne čerstvý chleba, ktorý je nakrájaný do mriežky. Jednoduché pohostenie i na párty alebo na narodeninovú oslavu, keď čakáte veľa hostí a nechcete sa babrať s chlebíčkami alebo jednohubkami.Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zabudnite na obložené chlebíčky. Týmto párty chlebom očaríte všetkých hostí.
Zabudnite na obložené chlebíčky. Týmto párty chlebom očaríte všetkých hostí.
Pridané: 22.10.2020
Správna párty sa nesmie zaobísť bez luxusného pohostenia. Nestrácajte čas s obloženými chlebíčkami, ale pripravte chutný plnený chlieb, ktorý chutí oveľa lepšie.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Perfektný párty sendvič, s ktorým zabodujete - videorecept
Perfektný párty sendvič, s ktorým zabodujete - videorecept
Pridané: 22.10.2020
Chystáte párty a neviete, čo pripraviť ako pohostenie pre hostí? Vyskúšajte pripraviť fantastický chlebíček plný dobrôt.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cesnakové bochníky posypané semienkami
Cesnakové bochníky posypané semienkami
Pridané: 22.10.2020
Cesto ako pavučinka, nadýhané a jemné s chuťou cesnaku. Na párty alebo rôzne oslavy ako stvorené.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najlepšie syrové praclíky
Najlepšie syrové praclíky
Pridané: 21.10.2020
Najlepšie syrové praclíky, aké som piekla. Sú krehké a zároveň vnútri jemné a na jazyku sa doslova rozplývajú. Pokiaľ máte nejakú špeciálnu príležitosť a chcete pre svojich hostí pripraviť niečo zaujímavé, určite skúste tieto praclíky. Autor: Romča
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chrumkavý hrnčekový domáci chlieb bez miesenia
Chrumkavý hrnčekový domáci chlieb bez miesenia
Pridané: 19.10.2020
Zo včera nám ostal už iba malý kúsok chleba a do obchodu sa mi vôbec nechcelo ísť, tak som hľadala recept na chutný chrumkavý domáci chlieb, ktorý nebude zdĺhavý na prípravu. Našla som recept, ktorý som si trochu upravila a výsledný efekt bol na jednotku. Autor: Mineralka
Čas prípravy 30 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci voňavý a chrumkavý chlebík
Domáci voňavý a chrumkavý chlebík
Pridané: 18.10.2020
Domáci voňavý a chrumkavý chlebík. Autor: Haanka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci chlieb
Domáci chlieb
Pridané: 18.10.2020
Musím uznať, že je to výborný chlieb a vôbec som netušil, že sa mi takto na prvýkrát podarí :) Autor: Honzík
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cibuľový chlieb
Cibuľový chlieb
Pridané: 18.10.2020
Cibuľový chlieb. Autor: Honzík
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci syrový chlebíček
Domáci syrový chlebíček
Pridané: 18.10.2020
Chlieb je jednou zo základných potravín. Pšeničný, celozrnný, žitný alebo rôzne iné. Jednoduchý chlebíček je aj syrový chlebíček, ktorý nemusíte miešať, ale len zamiešať lyžicou a vložiť do rúry piecť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pšeničný chlebíček s krúpami
Pšeničný chlebíček s krúpami
Pridané: 18.10.2020
Ak milujete vôňu domáceho pečiva, pripravte si tento výborný domáci chlebík z pšeničnej múky.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Nadýchaný, mäkký a chrumkavý domáci chlebíček
Nadýchaný, mäkký a chrumkavý domáci chlebíček
Pridané: 18.10.2020
Jednoduchý recept na domáci chlebíček. Krásne nadýchaný, mäkučký a zároveň chrumkavý. Určite som ho nerobila naposledy. Dajú sa tam krásne obmieňať semienka, ja som teraz použila tekvicové, ale nabudúce určite pridám aj sezamové a i slnečnicové. Med určite nezamieňajte za cukor. Neodporúčam. Autor: Jaja
Čas prípravy 60 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáca veka s piatimi P (Predom Pripravená Perfektne Poladená Pomazánka)
Domáca veka s piatimi P (Predom Pripravená Perfektne Poladená Pomazánka)
Pridané: 16.10.2020
Tak, vymyslieť tento názov netrvalo dlho. Keď som piekla pečivo, tak prišiel môj malý (no malý už nie je to správne slovo pre môjho mladšieho chlapa) a z neho vyšiel tento názov ako na zavolanie. Nazvať toto pečivo iba jednoducho by nebolo to pravé orechové. Kým mi kyslo cesto na pečivo, tak som urobila vynikajúcu nátierku z čerstvého droždia :) Autor: Danka
Čas prípravy 90 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rýchla domáca pečeňovka a chlieb bez miesenia
Rýchla domáca pečeňovka a chlieb bez miesenia
Pridané: 16.10.2020
Tak, priznám sa, že dnes sa mi extrémne nechcelo ísť do obchodu a tak som si vymyslela domáci chlebík a domácu rýchlu paštétu. No na konci som si povedala, že asi som radšej mohla vytiahnuť svoju osobu do obchodu, mala by som to oveľa rýchlejšie, než keď som začala sypať suroviny na chleba do misky. Ale tak predsa domáci chlebík je domáci a tá paštéta......hmmmmm...škoda, že už nezostalo nič :) Autor: Danka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohová Vianočka
Tvarohová Vianočka
Pridané: 13.10.2020
Nielen na Vianoce, ale aj na tieto krásne rána. Vianočka s maslom a medom, k tomu šálka kávy a pre deti kakao. A, samozrejme, aj cez týždeň, nielen počas víkendu :) Formu na vianočku nemám, ani si ju neplánujem kúpiť, milujem pracovať s cestom ručne a tiež nedokonalý tvar dotvorí tá najlepšia vôňa pri pečení. Autor: Jaja
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vianočka na želanie, ktorá sa vždy podarí
Vianočka na želanie, ktorá sa vždy podarí
Pridané: 12.10.2020
U nás doma som nekupovala vianočku už asi 20 rokov. Stále pečiem tento recept, ak ma kopne múza, tak vyskúšam aj nový, ale stále sa vrátim na moju osvedčenú klasiku. S cestom sa pracuje luxusne, je jemná ako pierko a čerstvá, ešte teplá s mašličkou je nebíčko v papuľke. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vianočný bielkový suchár
Vianočný bielkový suchár
Pridané: 10.10.2020
Do väčšiny môjho vianočného pečiva ide žĺtok. Potom sa zastavím a v chladničke mám pohár plný bielkov, no a čo s nimi? Hľadala som recepty, pri ktorých by som spotrebovala iba bielky a objavila som tento recept na vianočný suchár, ktorý je plný mandlí a lieskových orieškov. Je veľmi chutný a na chrumkanie k Popoluške ideálny. Autor: Haanka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Extra rýchle cesnakové placky plnené syrom, perfektné ako náhrada pečiva na grilovačku!
Extra rýchle cesnakové placky plnené syrom, perfektné ako náhrada pečiva na grilovačku!
Pridané: 8.10.2020
Ak nie ste fanúšikom klasického kysnutého chleba, odporúčam vám vyskúšať tieto placky. Ja som ich robila ako náhradu za pečivo ku grilovanému mäsu. Zožali veľký úspech, dokonca zmizli zo stola ešte skôr ako grilované mäsko. Potierala som cesnakom a plnila som ich údeným strúhaným syrom. Určite vyskúšajte. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Babičkine buchty (zo starej kuchárky)
Pridané: 8.10.2020
Sú najlepšie :-) Piekla som minulý víkend. Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Štedrovečerná vianočka s mandľovými lupienkami
Štedrovečerná vianočka s mandľovými lupienkami
Pridané: 7.10.2020
Na štedrovečernom stole nesmie chýbať, teda aspoň u nás doma, domáca vianočka. Robila som ju niekoľko rokov podľa jedného receptu, až do minulých Vianoc, kedy som objavila tento recept a iný už robiť nebudem. Je krásne jemná, nadýchaná, s cestom sa pracuje luxusne a vôbec nepraská pri pečení. Skúste a uvidíte, že neklamem. Autor: Libuše
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mäkučká domáca vianočka
Mäkučká domáca vianočka
Pridané: 6.10.2020
Mala byť na dnešné raňajky, ale pri pohľade na hodiny, bude na obed :) ale to vôbec nevadí :). Je tak chutná, vláčna, mäkučká a nadýchaná, že ju môžem jesť aj celý deň. Z obchodu už vianočku nekupujem, fuuu, viete čo, už ani nepamätám, ale je to naozaj dlho. Niekedy pridávam aj hrozienka, ktoré večer namočím do rumu a potom ráno pripravujem cesto. S maslom a medom to je topka. K tomu šálka dobrej kávy a deň sa môže začať :) ale u mňa sa dnes začína deň na obed :D Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY