Recepty na domáce pečivo - druhy domáceho pečiva, suroviny, postup prípravy, varianty receptov

Pečivo

Príprava domáceho pečiva bola v minulosti samozrejmosťou v každej domácnosti. V súčasnosti sa k domácemu pečeniu veľa ľudí vracia, a stalo sa veľkým trendom posledných rokov. Dôvodom je väčšinou neochota konzumovať mrazené polotovary z obchodných reťazcov, ktoré sú často nie veľmi dobrej kvality a tiež chuti.

Naproti tomu príprava domáceho pečiva síce stojí trochu námahy, ale výsledok je chuťovo neprekonateľný. Výhodou domáceho pečenia je použitie kvalitných surovín, dodržiavanie tradičného postupu a tiež možnosť experimentovať s rôznymi druhmi múk, kypridiel a ďalších ingrediencií či korenia.

Doma si tak môžete ľahko pripraviť vynikajúci domáci chlieb, krehké rožky či obľúbené hamburgerové žemle. Na oslavách potom vaši hostia určite ocenia chlebíčky z domáceho sendviča alebo vynikajúce oškvarkové pagáče. Máme pre vás pripravené rôzne varianty receptov na to najlepšie domáce pečivo.

Zobraziť všetko


Recept Domáce rožky (dobré aj druhý deň)
Domáce rožky (dobré aj druhý deň)
Pridané: 4.3.2021
Rožky vláčne aj na druhý deň. Autor: Zdenina
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vynikajúce domáce briošky
Vynikajúce domáce briošky
Pridané: 20.2.2021
Expresné domáce pečivo, ktoré môžete naplniť plnkou. Posypané cukrom alebo makom chutia ako originálne briošky. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Turecké placky mäkké niekoľko dní
Turecké placky mäkké niekoľko dní
Pridané: 13.2.2021
Už dlhšiu dobu som hľadala recept na placky, ktoré zostanú mäkké aj na ďalší deň. Žiadny nebol tak skvelý ako tento. Samozrejme, suroviny som musela upraviť tak, aby výsledok bol taký ako je. Určite vyskúšajte aj vy. Autor: Jaja
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Maďarské oškvarkové pagáče pre šťastného manžela
Maďarské oškvarkové pagáče pre šťastného manžela
Pridané: 6.2.2021
Manžel mi už asi týždeň spomínal, že jeho chuťové poháriky by potešilo práve toto. Cesto je jemnejšie než klasické a chuťovo je to bomba. Určite vyskúšajte. Autor: Jaja
Čas prípravy 145 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Extra jemné, lahodné croissanty s čokoládou
Extra jemné, lahodné croissanty s čokoládou
Pridané: 6.2.2021
Extra jemné, lahodné a ešte k tomu aj krásne vyzerajúce croissanty posypané práškovým cukrom. Svetlé a tmavé cesto striedavo preložené a naplnené domácou nutelou. Môžete naplniť čímkoľvek, my sme si doma priali domáci nutelu, tak bola domáca nutela. Mne by sa tam skôr hodila marmeláda, ale sto ľudí, sto chutí. Autor: jaja79
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kokosovo-pomarančové crinkles sušienky
Kokosovo-pomarančové crinkles sušienky
Pridané: 3.2.2021
Popraskané sušienky, ktoré chutia fantasticky. To, že sú popraskané vôbec nieje náhoda. Takto majú vyzerať pravé crinkles sušienky. Autor: Lukáš
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zemiakový chlieb aj pre úplných začiatočníkov - starodávne cesto bez práce.
Zemiakový chlieb aj pre úplných začiatočníkov - starodávne cesto bez práce.
Pridané: 1.2.2021
Fantastický chlieb, ktorý je takmer bez práce. Uvarila som 3 menšie zemiaky, ktoré som nastrúhala, pridala do cesta a chlieb bol extra jemný. Určite vyskúšajte upiecť. Autor: Mineralka
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chrumkavé domáce bagety, ktoré nahradia akékoľvek pečivo z obchodu.
Chrumkavé domáce bagety, ktoré nahradia akékoľvek pečivo z obchodu.
Pridané: 28.1.2021
Keď vyskúšate tento recept, určite už bagety z obchodu nekúpite. Vyskúšajte. Poviem vám, s cestom sa pracovalo luxusne. Vôbec sa pri práci netrhalo, nelepilo a bolo dokonalo pružné. Autor: Karambola
Čas prípravy 120 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Poctivý domáci chlieb so semienkami
Poctivý domáci chlieb so semienkami
Pridané: 27.1.2021
Čas prípravy 85 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Škvarkové pagáče od Ivky
Škvarkové pagáče od Ivky
Pridané: 22.1.2021
Slané, chutné a nenáročné na prípravu. Síce nenáročné na prípravu, ale na čas áno. Ale výsledok stojí určite za to!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Maslové slimáky na celý plech iba z 1 vajíčka
Maslové slimáky na celý plech iba z 1 vajíčka
Pridané: 14.1.2021
Cesto, ktoré je jemné ako pavučinka. Niekedy som robila plnené, ale tentoraz som skúsila bez náplne a boli ešte lepšie. Upečené prekrojíme a natrieme maslom a pokvapkáme medom. Autor: Triniti
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mini hamburgery
Mini hamburgery
Pridané: 31.12.2020
Máte radi americkú kuchyňu? Hamburgery, pizza či hot dog? Skúste si doma pripraviť mini hamburgery - domáce pečivo, plnené surovinami podľa vlastnej chuti.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Slané koláče plnené cibuľou a slaninou a posypané syrom
Slané koláče plnené cibuľou a slaninou a posypané syrom
Pridané: 26.12.2020
Fantastické bochníčky, ktoré som robila na desiatu a nejaké kúsky zostali aj na večeru a raňajky. S cestom sa pracuje skvele, je pružné a dajú sa tvarovať rôzne tvary. Toto cesto používam aj na iné pečivo, ale zvyčajne z neho pripravujem tieto plnené koláčiky. Plníme rôzne, s cibuľou a slaninou, s kapustou alebo aj so slaným tvarohom. Môžete naplniť aj na sladko, ako chcete, ale do cesta vtedy treba pridať viac cukru, aby nebolo až tak slané. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
10 receptov na najlepšie vianočky, vďaka ktorým si ich už nemusíte kupovať.
10 receptov na najlepšie vianočky, vďaka ktorým si ich už nemusíte kupovať.
Pridané: 19.12.2020
Vianočka je neodmysliteľnou súčasťou každých Vianoc, preto nesmie chýbať ani na vašom štedrom stole. Jemná, na povrchu chrumkavá, s hrozienkami, s čokoládou, s orieškami, s mandľami, s kandizovaným alebo obyčajným sušeným ovocím, ... môžete si ju pripraviť na milión spôsobov. Zozbierali sme pre vás tie najlepšie recepty na domáce vianočky, z ktorých si určite tú svoju vyberiete. Nechajte sa inšpirovať aj receptom, v ktorom vám približujeme návod, ako sa vianočka pletie. Nie je to vôbec zložité a s fotopostupom to zvládne pripraviť aj začiatočník v pečení.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Slaninovo sýrové žemličky
Slaninovo sýrové žemličky
Pridané: 20.11.2020
Lepšie kysnuté cesto som v ruke ešte nemala, skvele sa s ním pracuje a doslova vám kysne pod rukami. Žemličky nestihli ani vychladnúť a boli zjedené.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chrumkavé francúzske bagety s majonézou
Chrumkavé francúzske bagety s majonézou
Pridané: 17.11.2020
Už dlho som nepiekla domáce pečivo, tak som skúsila tieto francúzske bagety. Do cesta sa pridáva majonéza, vďaka ktorej sú bagety vo vnútri vláčne a jemné a zvonku sú chrumkavé. Autor: Jaja
Čas prípravy 100 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáce chrumkavé žemle ako z pekárne
Domáce chrumkavé žemle ako z pekárne
Pridané: 2.11.2020
Ani Vám sa nechce do obchodu na čerstvé pečivo? Skúste tieto chrumkavé žemle, ktoré sú mäkké aj na druhý deň. Autor: Jaja
Čas prípravy 90 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastické kváskové rožky ako za starých čias
Fantastické kváskové rožky ako za starých čias
Pridané: 30.10.2020
Dnes v obchode kúpite asi sto druhov rožkov, ktoré však obsahujú množstvo surovín, ktoré by rožky obsahovať nemali. Už dlho som fanúšikom kváskovania, ale až dnes som sa pustila do pečenia rožkov. Inšpirovala som sa receptom od Nelky, ktorá je v kváskovaní číslo jedna. Upravila som však iba množstvo soli. Autor: Karambola
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci cibuľový chlieb
Domáci cibuľový chlieb
Pridané: 29.10.2020
Dnes som mala chuť na nejaké domáce pečivo. Dlho som nepiekla žiaden chlieb alebo rohlíky a tak som si našla recept v mojej starej kuchárskej knihe na tento luxusný cibuľový chlieb. Určite vyskúšajte aj vy. Autor: Mineralka
Čas prípravy 120 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hop šup chlebíček bez práce, bez kysnutia a s chrumkavou kôrkou
Hop šup chlebíček bez práce, bez kysnutia a s chrumkavou kôrkou
Pridané: 28.10.2020
Chlebíček, ktorý nepotrebuje ani minútu kysnúť a napriek tomu je krásne nadýchaný a jemný vnútri a zvonku je extrémne chrumkavý. Vôňa pri pečení vás omámi a nevydržíte, aby chlebík vychladol a už ho budete krájať. Autor: Triniti
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Makový ovsený chrbát
Makový ovsený chrbát
Pridané: 25.10.2020
Inšpiráciu čerpám na internete, niekedy si recept upravím podľa vlastnej chuti, ako napríklad pri tomto chlebe z ovsených vločiek, maku a jabĺk. Ochutila som ho škoricou, pridala jabĺčka, mak a namixované vločky. Osladila som to klasicky medom, pretože cukor som z môjho jedálnička vyradila už dávno a pripravené cesto som navrstvila do formy srnčieho chrbta. Samozrejme, môžete použiť aj inú formu, guľatú či hranatú, na tvare nezáleží, skôr na chuti. Niekedy pridávam aj sušené ovocie alebo oriešky. Určite vyskúšajte na raňajky :) Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Banánový ovsený chlebíček s jablkami
Banánový ovsený chlebíček s jablkami
Pridané: 25.10.2020
Sladký chlebíček je dokonalá náhrada za klasické pečivo z bielej múky. Ako základ vám postačí banán, jablká, oriešky a bielu múku nahradíme rozmixovanými ovsenými vločkami. Jednoduchý chlebíček, ktorý vám bude určite chutiť. Ak máte radšej sladké, pridajte viac medu a škorice, prevonia váš celý dom pri pečení. Zdravé a chutné :) Autor: Luckazubata
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čučoriedkovo-banánový chlebíček
Čučoriedkovo-banánový chlebíček
Pridané: 25.10.2020
Zdravý banánový chlebíček zo špaldovej múky. Dnes už nie je problém kúpiť zdravé potraviny, tak prečo neskúsiť aj upiecť zdravý chlebíček. Vrelo ho odporúčam. Autor: Lea
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mrkvové orechové potešenie
Mrkvové orechové potešenie
Pridané: 25.10.2020
Zdravé raňajky, ktoré si obľúbite, ak máte radi sladké jedlá. Určite vyskúšajte, je to fantastické. Autor: Luckazubata
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vločkový chlieb - zdravé pečivo
Vločkový chlieb - zdravé pečivo
Pridané: 25.10.2020
Recept som kedysi našla na nete, ale upravila som podľa seba. Pečivo je zdravé a chutné. Nepoužívajte vodu, ale sódu, chlebíček bude oveľa chutnejší. Autor: Eva75
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mriežkovaný chlieb plnený syrom a salámou
Mriežkovaný chlieb plnený syrom a salámou
Pridané: 22.10.2020
Fantastická vecička. Celý chlebíček pečený v rúre spolu so syrom a salámou. Cesnakové maslo tomu dodalo dokonalú chuť, ale ten, kto nemá rád cesnak, nemusí pridávať. My doma ho milujeme, preto táto kombinácia. Veľa syra, veľa salámy a hlavne čerstvý chleba, ktorý je nakrájaný do mriežky. Jednoduché pohostenie i na párty alebo na narodeninovú oslavu, keď čakáte veľa hostí a nechcete sa babrať s chlebíčkami alebo jednohubkami.Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zabudnite na obložené chlebíčky. Týmto párty chlebom očaríte všetkých hostí.
Zabudnite na obložené chlebíčky. Týmto párty chlebom očaríte všetkých hostí.
Pridané: 22.10.2020
Správna párty sa nesmie zaobísť bez luxusného pohostenia. Nestrácajte čas s obloženými chlebíčkami, ale pripravte chutný plnený chlieb, ktorý chutí oveľa lepšie.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Perfektný párty sendvič, s ktorým zabodujete - videorecept
Perfektný párty sendvič, s ktorým zabodujete - videorecept
Pridané: 22.10.2020
Chystáte párty a neviete, čo pripraviť ako pohostenie pre hostí? Vyskúšajte pripraviť fantastický chlebíček plný dobrôt.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cesnakové bochníky posypané semienkami
Cesnakové bochníky posypané semienkami
Pridané: 22.10.2020
Cesto ako pavučinka, nadýhané a jemné s chuťou cesnaku. Na párty alebo rôzne oslavy ako stvorené.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najlepšie syrové praclíky
Najlepšie syrové praclíky
Pridané: 21.10.2020
Najlepšie syrové praclíky, aké som piekla. Sú krehké a zároveň vnútri jemné a na jazyku sa doslova rozplývajú. Pokiaľ máte nejakú špeciálnu príležitosť a chcete pre svojich hostí pripraviť niečo zaujímavé, určite skúste tieto praclíky. Autor: Romča
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chrumkavý hrnčekový domáci chlieb bez miesenia
Chrumkavý hrnčekový domáci chlieb bez miesenia
Pridané: 19.10.2020
Zo včera nám ostal už iba malý kúsok chleba a do obchodu sa mi vôbec nechcelo ísť, tak som hľadala recept na chutný chrumkavý domáci chlieb, ktorý nebude zdĺhavý na prípravu. Našla som recept, ktorý som si trochu upravila a výsledný efekt bol na jednotku. Autor: Mineralka
Čas prípravy 30 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci voňavý a chrumkavý chlebík
Domáci voňavý a chrumkavý chlebík
Pridané: 18.10.2020
Domáci voňavý a chrumkavý chlebík. Autor: Haanka
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY