NajRecept.sk Pečivo Rohlíky Recept na pivné rožky s bravčovou masťou

Recept na pivné rožky s bravčovou masťou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Moucková Pavlina · 30.3.2024

Recept na pivné rožky s bravčovou masťou

Name: Recept na pivné rožky s bravčovou masťou
Prep time: 55 min
Cook time: 23 min
Ingredients: 700 g polohrubá múka; 300 ml pivo; 150 g rozpustená bravčová masť; 1 ks vajce; 30 g droždie; 1 lyžička soľ; 1 lyžička kryštálový cukor; 1 ks vajce; kvapka mlieko; podľa chuti hrubá soľ; podľa chuti rasca

Rohlíky Pečivo Raňajky Čásť dňa Večera

Možno by sa mohol niekomu hodiť recept na pivné rožky s bravčovou masťou. Napríklad na nedeľné raňajky. Autor: Pavlína M.

55 min

Čas prípravy

23 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

700 g

polohrubá múka

300 ml

pivo

150 g

rozpustená bravčová masť

1 ks

vajce

30 g

droždie

1 lyžička

soľ

1 lyžička

kryštálový cukor

Na potretie:

1 ks

vajce

kvapka

mlieko

Na posypanie:

podľa chuti

hrubá soľ

podľa chuti

rasca

Postup receptu

Vytlačiť

Tentokrát som poctivo urobila kvások v pive – do piva som dala lyžičku cukru a droždie.
Nechala som kvások stáť na teplom mieste a potom pridala ostatné suroviny – cesto som zarobila v robote, nechala pod igelitom 40 minút kysnúť, rozvaľkať rožky (najprv kruh, potom nakrájať na trojuholníky a potom zrolovať od širšej strany k užšej a na plechu 15 minút nechať kysnúť.
Piekla som v remoske 180 st. cca 28 min. Pokiaľ robíte v rúre tak 200 st. 23 min.