Nepečená tvarohová maškrta s čokoládou na štýl cheesecake

Name: Nepečená tvarohová maškrta s čokoládou na štýl cheesecake
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 bal. kakaové venčeky; 100 g maslo; 500 g jemný tvaroh; 300 ml smotana na šľahanie; 300 g horká čokoláda; podľa chuti rum; 140 ml smotana na šľahanie; 100 g horká čokoláda

Cheesecake Najlepšie dezerty Dezerty Nepečené dezerty Čokoládová torta Sladké torty Torty Tvarohový koláč Koláče

Ponúkla som návšteve nový typ koláča a musím povedať, že zožal celkom veľký úspech. Návšteva odišla aj s receptom v ruke. Vyskúšajte aj vy. Autor: Triniti

45 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 57

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

1 bal.

kakaové venčeky

100 g

maslo

Ďalej:

500 g

jemný tvaroh

300 ml

smotana na šľahanie

300 g

horká čokoláda

podľa chuti

rum

Poleva:

140 ml

smotana na šľahanie

100 g

horká čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Venčeky rozmixujeme v mixéri na prášok, pridáme rozpustené maslo a zmiešame do jednotnej hmoty. Pripravenú zmes navrstvíme na dno okrúhlej formy na pečenie, ktorej dno sme vyložili papierom. Pekne uhladíme a dáme do chladničky, kým pripravíme krém.
Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky, pridáme tvaroh, ktorý sme vopred zmiešali s rozpustenou a mierne vychladnutou čokoládou a už len vyreškou spojíme. Dostaneme krém, ktorý ešte môžete ochutiť kvapkou rumu. Ja som pridala pár lyžíc, ale ak budú dezert jesť aj deti, pridajte napríklad esenciu. Do krému som nedávala cukor, čokoláda bola dosť sladká, ale ak potrebujete prisladiť, pridajte práškový cukor.
Navrstvíme na základ a pekne uhladíme.
Dáme do chladničky stuhnúť a na vrch navrstvíme už len čokoládovú polevu, ktorú pripravíme tak, že smotanu ohrejeme, pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme. Podávame poriadne vychladené.