Nepečená tvarohová maškrta s čokoládou na štýl cheesecake

Name: Nepečená tvarohová maškrta s čokoládou na štýl cheesecake
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 bal. kakaové venčeky; 100 g maslo; 500 g jemný tvaroh; 300 ml smotana na šľahanie; 300 g horká čokoláda; podľa chuti rum; 140 ml smotana na šľahanie; 100 g horká čokoláda

Recept Nepečená tvarohová maškrta s čokoládou na štýl cheesecake

Pridal: Triniti, 12.9.2020

Kategorie: Cheesecake, Najlepšie dezerty, Dezerty, Nepečené dezerty, Čokoládová torta, Sladké torty, Torty, Tvarohový koláč, Koláče

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Ponúkla som návšteve nový typ koláča a musím povedať, že zožal celkom veľký úspech. Návšteva odišla aj s receptom v ruke. Vyskúšajte aj vy. Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Triniti, 12.9.2020

Kategorie: Cheesecake, Najlepšie dezerty, Dezerty, Nepečené dezerty, Čokoládová torta, Sladké torty, Torty, Tvarohový koláč, Koláče

Čas prípravy:45 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Základ:

1 bal.kakaové venčeky

100 gmaslo

Ďalej:

500 gjemný tvaroh

300 mlsmotana na šľahanie

300 ghorká čokoláda

podľa chutirum

Poleva:

140 mlsmotana na šľahanie

100 ghorká čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Venčeky rozmixujeme v mixéri na prášok, pridáme rozpustené maslo a zmiešame do jednotnej hmoty. Pripravenú zmes navrstvíme na dno okrúhlej formy na pečenie, ktorej dno sme vyložili papierom. Pekne uhladíme a dáme do chladničky, kým pripravíme krém.
Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky, pridáme tvaroh, ktorý sme vopred zmiešali s rozpustenou a mierne vychladnutou čokoládou a už len vyreškou spojíme. Dostaneme krém, ktorý ešte môžete ochutiť kvapkou rumu. Ja som pridala pár lyžíc, ale ak budú dezert jesť aj deti, pridajte napríklad esenciu. Do krému som nedávala cukor, čokoláda bola dosť sladká, ale ak potrebujete prisladiť, pridajte práškový cukor.
Navrstvíme na základ a pekne uhladíme.
Dáme do chladničky stuhnúť a na vrch navrstvíme už len čokoládovú polevu, ktorú pripravíme tak, že smotanu ohrejeme, pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme. Podávame poriadne vychladené.