Knedlíčky z detskej krupice so šunkou

Mlieko a vodu ohrejeme v jednom hrnci, pridáme štipku soli a necháme prevariť. Keď mlieko a voda vrie, pridáme detskú krupicu a chvíľu povaríme.

Odstavíme a necháme vychladnúť, pridáme maslo, nasekanú petržlenovú vňať, nakrájanú šunku, vajíčka, osolíme, okoreníme a dôkladne vymiešame. Ak sa vám hmota nedá tvarovať, prisypeme hladkú múku.

Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré varíme v osolenej vriacej vode cca 10 minút.

Uvarené guľky vyberieme a vložíme ich do formy na pečenie, ktorú sme vymastili maslom.

Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov, do doby, pokiaľ guličky nezískajú zlatú farbu. Dobrú chuť!