Zemiaky alla carbonara

Recept Zemiaky alla carbonara

Pridal: NajLucka, 9.1.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS
Recept Zemiaky alla carbonaraRecept Zemiaky alla carbonara
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Vynikajúca pochúťka ako hlavné jedlo alebo ako príloha. Rýchla príprava a skvelá chuť!

FOTKA OD VÁS
Recept Zemiaky alla carbonaraRecept Zemiaky alla carbonara

Pridal: NajLucka, 9.1.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

SUROVINY

1 kgzemiaky
1 kscibuľa
150 gslanina
300 mlsmotana
80 gparmezán
1 ksvajce
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie
podľa chutinasekaný petržlen
podľa potrebymaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Zemiaky si umyjeme a dáme ich variť do polomäkka. Uvarené olúpeme a pokrájame na plátky.
  2. Smotanu si zmiešame s vajíčkom, syrom. Dochutíme soľou a korením. Slaninu si nakrájame na malé kocky a cibuľu tiež. Asi 2 lyžice slaniny si odložíme bokom, aby sme mohli posypať zemiaky pred koncom.
  3. Na panvici si speníme maslo, pridáme cibuľu a slaninu a osmažíme.
  4. Rúru si predhrejeme na 200 stupňov. Pripravíme si zapekaciu misu, ktorú si vymažeme maslom a ukladáme zemiaky. Zemiaky zalejeme pripravenou smotanovou zálievkou, pridáme opraženú slaninu s cibuľou a dáme zapiecť na 200 stupňov prvých 15 minút. Potom teplotu znížime a pečieme, kým nesú zemiaky upečené. Pred koncom posypeme vrch odloženou slaninou a trochou syra a petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť