NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Zeleninová polievka s krupicovými knedľami
Zeleninová polievka s krupicovými knedľami
Recept Zeleninová polievka s krupicovými knedľami
Kvietok278 Kvietok278    ·   21.9.2020

Zeleninová polievka s krupicovými knedľami

Konečne polievka zo zeleniny z mojej záhrady. Tá chuť je neporovnateľná ako keď ju pripravím zo zeleniny z obchodu.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Polievka:

2 lyžice
maslo
1 ks
cibuľa
5 ks
mrkva
4 ks
stonkový zeler
hrsť
hrášok
3 ks
menší kaleráb
soľ
korenie
voda

Knedle:

6 lyžice
detská krupica
štipka
soľ
1 ks
vajce
podľa potreby
voda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na masle orestujeme na štvrtinu prekrojenú cibuľu. Pridáme na drobno nakrájanú mrkvu, zeler a kaleráb.
  2. Orestujeme a zalejeme vodou tak, aby zelenina vo vode plávala a necháme variť do mäkka. Pridáme celé korenie, osolíme podľa chuti a pridáme hrášok. Ja hrášok pridávam úplne na záver.
  3. Z detskej krupice, vajíčka, štipky soli a vody pripravíme husté cesto na knedle. Vody pridávame toľko, aby hmota bola tuhšia a dala sa lyžicou tvarovať do knedlí.
  4. Knedle hádžeme do polievky a necháme ich variť. Keď vyplávajú na povrch polievky, vypneme a podávame.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov