NajRecept.sk Prílohy Ryža Na slano Vyprážaná ryža s klobásou a syrom
Vyprážaná ryža s klobásou a syrom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
sonizna    ·   18.9.2020

Vyprážaná ryža s klobásou a syrom

Vyprážaná ryža s klobásou a syrom. Autor: sonizna

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Budeme potrebovať:

400 g
ryža
1/2 lyžičky
soľ
2 lyžice
olivový olej
1 ks
cibuľa
2 strúčiky
cesnak
250 g
klobása - najlepšie chorizo
1 ks
paprika
1/2 lyžičky
sladká mletá paprika
100 g
syr (eidam, čedar)
200 g
hrášok
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Ryžu si uvaríme domäkka podľa návodu na obale.
  2. Cibuľu nakrájame na jemno a spolu s roztlačeným cesnakom opražíme na veľkej panvici. Zasypeme mletou paprikou - ja som použila sladkú, pretože som mala pikantnejšiu klobásu, kto má ale rád pikantné jedlá, môže dať pálivú papriku alebo chilli korenie.
  3. Pridáme klobásu, nakrájanú na polkolieska alebo kolieska a opražíme. Klobásu môžeme voliť podľa chuti - do tohto receptu sa hodí skôr suchá, pikantnejšia klobása. Skvelý je ale tiež variant so šunkovou klobásou - najmä, ak varíme tiež pre deti.
  4. Pridáme aj papriku nakrájanú na kocky. Farbu papriky nechám na každom, ja som použila červenú papriku.
  5. Potom vmiešame uvarenú ryžu a hrášok a tak päť minút za stáleho miešania pražíme. Nie je problém použiť mrazený hrášok, v pokrme sa rozmrazí.
  6. Podávame posypané strúhaným syrom, ktorý volíme podľa chuti - eidam, čedar a ak nemáme výraznú klobásu, môžeme použiť aj nivu.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov