Suroviny

Cesto:

350 g

hladká múka

5 ks

žĺtok

250 g

maslo

1 lyžička

prášok do pečiva

3 lyžice

kryštálový cukor

Náplň:

5 ks

bielok

2 bal.

vanilkový puding

240 g

práškový cukor

2 bal.

vanilkový cukor

50 ml

rastlinný olej

500 g

čerstvé maliny

na vysypanie plechu

strúhanka

na vymastenie plechu

maslo

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si cesto. Múku spolu s práškom do pečiva preosejeme cez sitko. Pridáme žĺtky, cukor a maslo, ktoré sme si nastrúhali na hrubom strúhadle. Spracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a zabalíme do fólie. Odložíme do chladničky na 1 hodinu.
Pripravíme si plech na pečenie (30 x 22 cm), ktorý si vymastíme maslom a vysypeme strúhankou.
Jedno cesto si nastrúhame na hrubom strúhadle a jemne ho pritlačíme dlaňou. Pečieme v rozohriatej rúre na 190 stupňov cca 20 minút. Po upečení ho necháme vychladnúť.
Pripravíme si plnku. Bielky vyšľaháme pomocou mixéra na tuhý sneh a postupne pridávame práškový cukor zmiešaný s vanilkovým cukrom.
Přidáme vanilkový pudink a znovu šleháme. Postupně přiléváme olej za stálého míchání.
Připravený krém rozetřeme na upečené a vychladlé těsto.
Maliny si umyjeme a necháme okapat. Rovnoměrně jejich navrstvíme na rozetřenou nádivku a na vrch nastrouháme druhé těsto.
Dáme zapéct do trouby na 190 stupňů cca 40 minut - (po uplynutí 10 minut pečeme pouze funkcí - pečení shora).
Posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy. Dobrou chuť!

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok

Pre všetkých milovníkov Salka. 20 najlepších vianočných receptov, ktoré pripravíte za pár minút.

~ 20 receptov ~

15 najlepších receptov na vianočné pečenie z lineckého cesta

~ 15 receptov ~

Zbierka najlepších 24 vianočných dezertov, ktoré viete pripraviť aj bez pečenia

~ 24 receptov ~

17 najlepších receptov na vianočné rohlíčky, ktoré nemôžu chýbať na sviatočnom stole

~ 17 receptov ~

Viac zbierok

Komentáre k receptu

barbi · 8.7.2022 · Odpovedať · 1

8.7.2022 barbi Zakusek jsem upekl s nekolika zmenami, Na spodni vrstu testa pouzita cela davka, Polovicni davka testa se mi zdala velmi tenka. Misto masla pouzit tuk na peceni se stejn ym vysledkem. Horni vrstva testa pouzita z polvicni davky testa. Doba peceni zkracena u obou test o cca. 10 minut. Vysledek vynikajici zakusek.

barbi · 8.7.2022 · Odpovedať · 0

8,7.2022 barbi Zakusek jsem vyzkousel upect s nekolika zmenami. Misto masla pouzit tuk na peceni a na spodni dil testa pouzito cele testo vzhledem k tomu, ze tato spodni vrstva z poloviny testa se mi zdala velmi tenka. Horni vrstva testa pouzita z polivicni davky testa, Udana doba peceni je dlouha, tuto jsem zkratil u obou test o cca,10 minut, Vysledek byl i tak vynikajici.

Nikola.cs · 22.7.2020 · Odpovedať · 0

Dobrý deň, prosím do kremu ide uz uvareny puding s mliekom alebo iba pudingovy prášok? Ďakujem

NejLucka · 23.7.2020 · Odpovedať · 0

Ahoj, pouze prášek :)

tesina · 19.4.2020 · Odpovedať · 1

Vsem doporucuji. Uzasne dobry kolac. Upekla jsem na druhy den pro navstevu a nezbylo nic, rodina tajne snedla. 😄 Delala jsem tedy znovu a navsteve chutnal taky. Moc za recept dekuji!

NejLucka · 1.5.2020 · Odpovedať · 1

díky :)