Šišky bez kysnutia, pripravené z kefíru
Pridal: Triniti, 13.2.2021
Kategorie: Najlepšie dezerty, Šišky, Dezerty, Múčniky, Obed, Hlavné jedlo
Kefír ako základ cesta na prípravu šiškiek. Mňam! Zvykla som pridávať aj obyčajné mlieko namiesto kefíru, ale nie je to ono. Kefír je predsa len kefír a netreba ho zamieňať. Niekedy originálne recepty sú najlepšie. Určite vyskúšajte. Nebojte sa toho vyprážania, niekedy si musíme dopriať aj takéto kalorickejšie jedlá. Autor: Triniti
Pridal: Triniti, 13.2.2021
Kategorie: Najlepšie dezerty, Šišky, Dezerty, Múčniky, Obed, Hlavné jedlo
SUROVINY
2,5 hrnčekahladká múka
250 mlkefír
5 lyžíckryštálový cukor
1 ksvajce
3 lyžiceolej
1/2 lyžičkyjedlá sóda
štipkasoľ
na vyprážanieolej
na posypaniepráškový cukor
- Kefír nalejeme do misky, pridáme vajíčko, soľ a cukor. Premiešame, pridáme sódu a 3 lyžice oleja. Postupne pridávame preosiatu múku a spracujeme cesto.
- Pružné cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme 25 minút stáť. Potom ho rozdelíme na menšie časti a rozvaľkáme na plát hrubý cca 1 cm. Pomocou pohára vykrojíme kolieska, pomocou viečka od fľaše urobíme dierku do stredu a šišky ukladáme do rozpáleného oleja a smažíme z oboch strán do zlata.
- Vysmažené ukladáme na papierový obrúsok a posypeme ich práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Koblihy bez kynutí, připravené z kefíru.
KOMENTÁRE K RECEPTU