Roláda alá tiramisu

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Danula Vašíčková · 11.6.2021

Roláda alá tiramisu

Tiramisu Najlepšie dezerty Dezerty Sladké rolády Rolády Múčniky Talianská kuchyňa Národná kuchyňa

Rozkvitnutú čerešňu nie je možné nájsť, slniečko sa tiež niekam schovalo, tak si radšej dáme kávičku. A táto pochúťka sa k nej náááramne hodí... Ak máte radi kávu, tak vám určite odporúčam. Je to jednoduché, rýchlo pripravené, akurát to tuhnutie v chladničke, aby sa roláda dala pekne krájať, ale tak vydržíme, aby nám aj oči jedli. Autor: Danka

Odporučiť1 0 24

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

6 ks

vajce

štipka

soľ

6 lyžíc

práškový cukor

3 lyžice

polohrubá múka

1 lyžica

Solamyl

1/2 bal.

prášok do pečiva

A mimo to:

1 balíček

dlhé cukrárske piškóty

1 hrnček (cca 150ml)

silná káva

1 veľký panák

Amaretto

3 kelímky (spolu 600g)

nátierkové maslo bez príchuti

2 kelímky (spolu 380g)

kyslá smotana

3 lyžice

práškový cukor

1 bal.

instantná šľahačka

150 ml

mlieko

na posypanie

Granko

Postup receptu

Vytlačiť

Korpus: Ručným elektrickým šľahačom ušľaháme bielky so soľou do hustej peny, potom prišľaháme práškový cukor a po jednom aj žĺtky a potom už len ľahko vareškou vmiešame zmes múky, Solamylu a prášku do pečiva. Natrieme na veľký nízky plech, vyložený papierom na pečenie a pečieme na 200 stupňov asi 10 minút. Necháme na plechu úplne vychladnúť (nemotáme, nevyklápame).
Vychladnutý plát potrieme krémom, potom vyskladáme piškóty namočené v káve, po dĺžke v troch radoch (vždy štyri piškóty za sebou v jednom rade) a začneme rolovať. Zároveň sťahujeme papier na pečenie a uťahujeme pomocou neho roládu.
Hotové potrieme časťou šľahačky, posypeme kakaom a dozdobíme zvyškom šľahačky.
Dáme vychladiť do chladničky, najlepšie cez noc, aby sa pekne rozležala.
Krém: Iba vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom nátierkové maslo s kyslou smotanou a s cukrom.