Roláda alá tiramisu

Pridal: Danula Vašíčková, 11.6.2021

Kategorie: Tiramisu, Najlepšie dezerty, Dezerty, Sladké rolády, Rolády, Múčniky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Rozkvitnutú čerešňu nie je možné nájsť, slniečko sa tiež niekam schovalo, tak si radšej dáme kávičku. A táto pochúťka sa k nej náááramne hodí... Ak máte radi kávu, tak vám určite odporúčam. Je to jednoduché, rýchlo pripravené, akurát to tuhnutie v chladničke, aby sa roláda dala pekne krájať, ale tak vydržíme, aby nám aj oči jedli. Autor: Danka

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Danula Vašíčková, 11.6.2021

Kategorie: Tiramisu, Najlepšie dezerty, Dezerty, Sladké rolády, Rolády, Múčniky

0 komentárov 1 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

6 ksvajce

štipkasoľ

6 lyžícpráškový cukor

3 lyžicepolohrubá múka

1 lyžicaSolamyl

1/2 bal.prášok do pečiva

A mimo to:

1 balíčekdlhé cukrárske piškóty

1 hrnček (cca 150ml)silná káva

1 veľký panákAmaretto

3 kelímky (spolu 600g)nátierkové maslo bez príchuti

2 kelímky (spolu 380g)kyslá smotana

3 lyžicepráškový cukor

1 bal.instantná šľahačka

150 mlmlieko

na posypanieGranko

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Korpus: Ručným elektrickým šľahačom ušľaháme bielky so soľou do hustej peny, potom prišľaháme práškový cukor a po jednom aj žĺtky a potom už len ľahko vareškou vmiešame zmes múky, Solamylu a prášku do pečiva. Natrieme na veľký nízky plech, vyložený papierom na pečenie a pečieme na 200 stupňov asi 10 minút. Necháme na plechu úplne vychladnúť (nemotáme, nevyklápame).
Vychladnutý plát potrieme krémom, potom vyskladáme piškóty namočené v káve, po dĺžke v troch radoch (vždy štyri piškóty za sebou v jednom rade) a začneme rolovať. Zároveň sťahujeme papier na pečenie a uťahujeme pomocou neho roládu.
Hotové potrieme časťou šľahačky, posypeme kakaom a dozdobíme zvyškom šľahačky.
Dáme vychladiť do chladničky, najlepšie cez noc, aby sa pekne rozležala.
Krém: Iba vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom nátierkové maslo s kyslou smotanou a s cukrom.