NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Punčové rezy Punčový zákusok s trojfarebným cestom
Punčový zákusok s trojfarebným cestom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Marta Mlyn    ·   4.10.2020

Punčový zákusok s trojfarebným cestom

Jeden z najlepších dezertov, ktoré nesmú chýbať u nás doma na Vianoce. Cez rok punčák nepečiem a o to viac sa každý teší, keď si pár kúskov dá v ten najkrajší čas v roku, a to na Vianoce. Autor: Marta

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

4 ks
vajce
4 lyžice
kryštálový cukor
4 lyžice
voda
3 lyžice
polohrubá múka
1/2 bal.
prášok do pečiva

Trojfarebné cesto:

7 ks
vajce
2 hrnčeky
práškový cukor
250 g
maslo
2 hrnčeky
polohrubá múka
1/2 bal.
prášok do pečiva
podľa chuti
kakao
500 ml
ovocný sirup
100 ml
rum
pikantný džem
červené potravinárske farbivo
poleva (použila som v sáčku)
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Bielka vyšľaháme do peny, postupne zašľaháme cukor a šľaháme mixérom, kým nedostaneme hustú lesklú penu. Nakoniec pridáme žĺtky, vodu a na záver už len vareškou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rozdelíme na polovicu a navrstvíme na papier na pečenie v tenkej vrstve. Upečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista.
  2. Trojfarebné cesto:
    Žĺtky vymiešame s cukrom a maslom do peny, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti, jeden necháme biely, do druhého pridáme kakao a do tretieho červené potravinárske farbivo.
  3. Na plech vyložený papierom na pečenie striedavo vrstvíme jednotlivé cestá, zarovnáme a upečieme pri teplote 180 stupňov.
  4. Tenký plát cesta potrieme marmeládou, položíme farebné cesto, ktoré popicháme vidličkou a polejeme sirupom a rumom. Znovu natrieme marmeládou a zakryjeme druhým plátom tenkého cesta.
  5. Celý povrch polejeme polevou a nakrájame.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov