Obľúbená levanduľová domáca zmrzlina

1. Naozaj veľmi jednoduchý recept. Do hrnca dajte smotanu na šľahanie, pridajte osladené mlieko a levanduľu. Ak nemáte čerstvú, použite 4 lyžičky sušenej levandule.

   
2. Zahrejte, ale nevarte! Nechajte 30 minút odstáť, potom levanduľu sceďte. Vyšľahajte žĺtky a pridajte ich do krému. Spolu vyšľahajte.

   
3. Dajte na mierny oheň, ale nevarte! Pridajte nalámanú čokoládu a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí.

   
4. Potom zmes nalejte do uzatvárateľnej nádoby. Nechajte dobre vychladnúť. Uzavrite a vložte do mrazničky. Po hodine dobre premiešajte (najlepšie vidličkou) a vložte späť do mrazničky. Každú hodinu premiešajte - opakujte aspoň 4 krát.

   
5. Zmrzlinu som nechala v mrazničke cez noc a podávala som ju na druhý deň Zmrzlina je vynikajúca a má len jednu chybu. Je jej žalostne málo :)

   

Môj blog: Adkas