Narodeninová malinová torta
Pridal: Haanka, 25.9.2020
Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Maliny
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Chcela by som zastaviť čas. Pre moje 13 ročné dievčatko. Ten čas tak neskutočne rýchlo letí, že by som ho najradšej zastavila. Užívajte si chvíle s vašimi najbližšími, pretože ani nevieme ako a zajtrajšok bude minulosťou. Deň po dni uteká tak rýchlo, že si to ani neuvedomujeme. Krásne narodeniny každému. Autor: Haanka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Haanka, 25.9.2020
Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Maliny
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Korpus:
6 ksvajce
240 gkryštálový cukor
6 lyžícolej
štipkasoľ
240 ghladká múka
Malinový krém:
400 mlsmotana na šľahanie
2 bal.mascarpone
podľa chutipráškový cukor
250 groztlačené maliny
Poleva:
100 mlsmotana na šľahanie
100 gčokoláda
- Korpus:
Bielky s cukrom miešame robotom na maximum, a to tak dlho, kým je naozaj dosť pevný .. zistíte skúškou, že do snehu namočíme špičku prsta a sneh vám pri otočení prsta stojí hore a nehne sa. Potom pridáme olej, žĺtok po žĺtku, stále pri tom mixujete - už nie úplne na maximum, a nakoniec už len metličkou ručne múku. Piekla som na 180° C cca 45 minút, recept je od Mirky Juráskovej a je vynikajicí
- Malinový krém:
Šľahačku, mascarpone a cukor vyšľahať spoločne do tuha, nakoniec pridať maliny- je luxusný. - Poleva je čokoládová ganache. 100 ml smotany nechať prísť k varu a v tom potom rozpustiť 100 g čokolády na varenie, nechať úplne vychladnúť!
Môj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL
KOMENTÁRE K RECEPTU