Malinový cheesecake s čokoládou

Name: Malinový cheesecake s čokoládou
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 250 g maslové sušienky; 100 g maslo; 750 g jemný tvaroh; 150 g práškový cukor; 200 g kyslá smotana; 3 lyžice (prášok lyofilizovaných malín alebo) rozmixované mrazené maliny; 150 g horká čokoláda; 100 ml smotana na šľahanie

Sviatočné pečenie Koláče Dezerty Sladké torty Torty Cheesecake Najlepšie dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Malinový cheesecake vás osloví svojou farbou a zároveň kombinácia malín a čokolády je nesmrteľná.

35 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 11

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

250 g

maslové sušienky

100 g

maslo

Náplň:

750 g

jemný tvaroh

150 g

práškový cukor

200 g

kyslá smotana

3 lyžice (prášok lyofilizovaných malín alebo)

rozmixované mrazené maliny

Poleva:

150 g

horká čokoláda

100 ml

smotana na šľahanie

Postup receptu

Vytlačiť

Sušienky si rozmixujeme alebo podrvíme. Pridáme roztopené malo a hmotu vtlačíme do formy s priemerom 26 cm a predpečieme 10 minút na 180°C.
Plnku pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Vylejeme na predpečený korpus a pečieme na 160°C asi 50 minút.
Hotový cheesecake necháme vychladnúť a polejeme zmesou horkej čokolády, zmiešanou s horúcou šľahačkovou smotanou. Nakoniec necháme cez noc stuhnúť v chladničke.