Kivi osviežujúci zákusok

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Marta Mlyn · 24.9.2020

Kivi osviežujúci zákusok

Koláče Dezerty Zákusky Múčniky Kiwi Podľa ovocia

Je krásne teplé počasie, preto netreba vypekať ťažké maslové zákusky, ktoré aj tak v teple dlho nevydržia. Ja v lete nerobievam maslové zákusky, iba ak tak kysnuté koláče, do ktorých cesta ide maslo. Inak robím osviežujúce a hlavne ovocné dezerty, na ktorých si pochutíme doma veľmi radi. Ku kávičke alebo k limonáde ako stvorené. Ak sladké v lete, tak jednoznačne aj tento kivi zákusok. Autor: Marta

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

6 ks

vajce

300 g

práškový cukor

150 ml

olej

150 ml

mlieko

300 g

polohrubá múka

1 ks

prášok do pečiva

Krém:

2 ks

prášková šľahačka

2 ks

vanilkový cukor

3 bal.

kyslá smotana

6 lyžíc

práškový cukor

4-5 ks

kivi

Poleva:

500 ml

voda

1 bal.

práškový džús s príchuťou kivi

1 bal.

Zlatý klas

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto:
Vajíčka vyšľaháme s cukrom, postupne pridáme olej, mlieko a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme do zlatohneda. Teplota 180 stupňov asi 20 minút.
Vychladnuté vyklopím na čistú utierku, opatrne stiahnem papier a cesto vrátim opačnou stranou na plech.
Krém:
Šľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom do tuha. Pridáme kyslú smotanu a práškový cukor. Smotanovú masu dobre vymiešame a natrieme na cesto.
Kivi olúpeme a nakrájame na tenké kolieska, ktoré poukladáme na krémovom vrstvu. Nechám stuhnúť.
Poleva:
V 300 ml vody rozpustíme práškový džus a dám vařit. Do horké směsi vleji 200 ml vody s rozmíchaným zlatým klasem. Za stálého míchání vařím do zhoustnutí. Teplou polevu rozmažu po vrchu koláče.
Zákusek dám do chladu a nechám 12 hodin odležet. Pak nakrájíme na stejné kostky.