Jablková torta na spôsob luxusnej Sacher torty

Mineralka · 27.9.2020

Jablková torta na spôsob luxusnej Sacher torty

Tento recept je vynikajúci - vďaka jablkám je cesto šťavnaté a veľmi chutné. V lete počas sezóny cukiet tam určite môžete namiesto jabĺk nastrúhať cuketu. V ceste ju vôbec nebudete poznať a úlohu splní rovnako ako jablká. Autor: Mineralka

45 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 3 79

Suroviny

250 g

hladká múka

200 g

kryštálový cukor

300 g

jablko

100 g

maslo izbovej teploty

40 g

kakao

150 ml

mlieko

1 bal.

prášok do pečiva

3 ks

vajce

kyslý džem

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytlačiť

Maslo izbovej teploty, cukor a vajíčka vyšľaháme do peny, pridáme múku, kakao, prášok do pečiva a na záver i jablká.
%
Vznikne hustejšie cesto, ktoré zriedime mliekom a navrstvíme do okrúhlej formy (ja som mala priemer 23 cm), dno som vyložila papierom.
Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 155 stupňov asi 40 minút. Skúšame špajdľou, či je cesto upečené - ak je špajdľa mokrá, pokračujeme v pečení, ak je suchá, vyberáme.
Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť.
Ja som džemom potrela povrch Sacher torty a tiež som ju poliala čokoládovou polevou. Necháme stuhnúť a podávame.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Video recepty

Tie najlepšie video recepty od nás, s ktorými zvládnete prípravu jedla jednoducho a rýchlo.

Viac videoreceptov

Raffaello torta s najjednoduchším a najlepším krémom

Jednoduchá na prípravu a vo výsledku neskutočne chutná torta, ktorú si zamilujete. Cesto je naozaj pripravené za pár minút a krém ešte rýchlejšie. ...

Neodolateľná makovo ovocná torta

Lístkové kornútky s karamelovým krémom hotové za 10 minút

Krehučké koláčiky z tvarohu na celý týždeň. Iba 3 suroviny a sladká pochúťka je na svete.

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Viac videoreceptov

Komentáre k receptu

MiroslavK · 24.10.2020 · Odpovedať · 1

Dort je výborný a lehčí než původní Sacher. Vršek jsem neskrajoval, bylo mi ho líto. Poleva je podle německého receptu https://cakeinvasion.de/sachertorte/, která se mi už dříve osvědčila. Jen bych chtěl připomenout, že je třeba dávat pozor na množství tekutiny (nejlépe jablka vymačkat), jinak to bude jako bláto. Pekl jsem asi 50 minut při 180 °C, ke konci přikryté.

lovejda · 30.8.2020 · Odpovedať · 1

Dobrý den, chci se zeptat.Dcera chce třešňový kakaový dort a mě už se dvakrát nepovedl piškotový korpus. Myslíte že by se tento dal použít? děkuji 😊🤔