Domáce šišky s tvarohovým prekvapením
Pridal: Mineralka, 12.3.2021
Kategorie: Šišky, Sladké jedlá, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Šišky sú veľmi obľúbené. Lekvárové, nutellové, čokoládové či makové. Ale najlepšie sú tvarohové, aspoň u nás doma zmiznú najrýchlejšie. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 12.3.2021
Kategorie: Šišky, Sladké jedlá, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
SUROVINY
Cesto:
4 ksžĺtok
štipkasoľ
30 gkryštálový cukor
1/4 lmlieko
1 lyžicarum
1/2 kscitrón - šťava
5 lyžícolej
20 gdroždia
600 ghladká múka
Náplň:
200 gtvaroh
250 mlsmotana na šľahanie
4 lyžicekryštálový cukor
1 bal.vanilkový cukor
1/2 lyžicecitrónová šťava
Ďalej budeme potrebovať:
na vyprážanieolej
na posypaniepráškový cukor
- Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme mlieko, rum, soľ, citrónovú šťavu, droždie, olej a všetko mixérom (miešacie háky) dobre premiešame. Necháme na teplom mieste kysnúť 20 minút. Potom postupne pridávame múku a spracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí na stenu misky.
- Cesto ihneď na pomúčenej doske rozvaľkáme na plát hrubý cca 1 cm a pomocou pohára vykrajujeme kolieska. Zakryjeme ich utierkou a necháme kysnúť 20 minút.
- V hlbokej panvici rozpálime olej a šišky vyprážame z oboch strán dozlatista. Po vysmažení ich ukladáme na papierový obrúsok, aby sme sa zbavili prebytočného oleja.
- Tvaroh vymiešame s cukrom, pridáme vyšľahanú šľahačku s vanilkovým cukrom a citrónovou šťavou a vareškou zľahka premiešame.
- Šišky naplníme striekačkou, alebo ich môžete prekrojiť na polovicu a cukrárskym sáčkom nastriekať tvarohovú plnku.
- Pred podávaním vrch posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Domácí koblihy s tvarohovým překvapením.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Domowe pączki z twarogową niespodzianką.
KOMENTÁRE K RECEPTU