Cícerový guláš
Pridal: Adddy17, 18.9.2020
Kategorie: Strukoviny, Guláš, Cícer, Obed, Hlavné jedlo, Polievky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Cícerový guláš. Autor receptu: Adddy17
FOTKA OD VÁS
Pridal: Adddy17, 18.9.2020
Kategorie: Strukoviny, Guláš, Cícer, Obed, Hlavné jedlo, Polievky
SUROVINY
Budeme potrebovať:
1/3 vreckacícer
1-2 ksmrkva
6 ksšampiňón
2 kscibuľa
1 ksčervená paprika
4 kszemiak
mletá rasca
gulášové korenie
majorán
soľ
1/2 kockymasox
2-3 strúčikycesnak
2 lyžicekečup
trochuhladká múka
- Večer si namočíme cícer. Druhý deň ho uvaríme do mäkka. Mrkvu nastrúhame na hrubo, šampiňóny pokrájame na plátky, papriku na rezance, zemiaky na kocky.
- Na troške oleja orestujeme cibuľku. Posypeme gulášovým korením, rascou. Pridáme nastrúhanú mrkvu, šampiňóny, papriku a zemiaky, ľahko osmažíme a podlejeme vodou. Osolíme, pridáme masox. Varíme asi 10 minút.
- Vmiešame varený cícer, 2 lyžice kečupu, majoránku a prelisovaný cesnak. Rozmiešame trošku hladkej múky vo vode a zahustíme tým cícerový guláš. Dá sa jesť samotný alebo s pečivom. Dobrú chuť.
KOMENTÁRE K RECEPTU