Najlepšie recepty na omáčky k mäsu alebo cestovinám

Omáčky

Omáčky sú úplná klasika slovenskej kuchyne. Najčastejšie sa podávajú k mäsu, existujú však aj bezmäsité varianty. Príkladom môže byť napríklad syrová omáčka, ktorá sa najčastejšie podáva s cestovinami. Základom väčšiny omáčok je zvyčajne mäsový vývar alebo výpek, korenia a smotana, ktorá zaistí požadovanú hustotu a výslednú jemnú chuť.

Medzi najobľúbenejšie druhy patrí hubová, smotanová alebo chrenová omáčka. Špecifickejšími druhmi omáčok sú potom klenoty slovenskej kuchyne v podobe kôprovej alebo paradajkovej omáčky. Ako omáčky sa niekedy tiež označujú rôzne druhy dresingov alebo známa tatárska omáčka, ktorá sa skvele hodí k rôznym druhom pokrmov. Pripravili sme pre vás recepty na tie najlepšie omáčky. Nechajte sa inšpirovať.

Zobraziť všetko


Recept Domáca majonéza
Domáca majonéza
Pridané: 22.4.2021
A tu je jednoduchý návod na výrobu domácej majonézy, prípadne domácej tatárskej omáčky. Autor: Danka
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
18 najlepších receptov na omáčky, ktoré si zamilujete
18 najlepších receptov na omáčky, ktoré si zamilujete
Pridané: 8.4.2021
Omáčka bola vždy neodmysliteľnou súčasťou cestovín, varenému mäsu alebo dokonca sa podávala aj k pečenej zelenine. Syrová, paradajková, kôprová, prípadne smotanová či hubová je veľmi známa. Ak nemáte inšpiráciu, akú omáčku pripraviť k pečenému mäsu alebo zelenine, pozrite si túto zbierku. Určite si vyberiete.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kuracie prsia na slanine s nivovou omáčkou
Kuracie prsia na slanine s nivovou omáčkou
Pridané: 8.4.2021
Taký rýchly obed, ktorý neodmietne snáď nikto. Cestoviny, kuracie prsia a k tomu ešte nivová omáčka. Snáď tu nie je nikto, kto toto ešte nejedol. Autor: Romča
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčová panenka s dijónskou omáčkou a kuskusom
Bravčová panenka s dijónskou omáčkou a kuskusom
Pridané: 8.4.2021
Krásne ružové mäso, šťavnaté a chutné. K tomu omáčka z dijonskej horčice a ako prílohu som zvolila kuskus. Jedna paráda. Chutný nedeľný obed. Autor: Romča
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kôprová omáčka s vajíčkom a knedľou
Kôprová omáčka s vajíčkom a knedľou
Pridané: 8.4.2021
Vynikajúce jedlo, ktoré buď milujete alebo neznášate. K tomu plátok hovädzieho vareného alebo vajíčko uvarené na tvrdo, plátok chrumkavého domáceho chleba alebo parený knedlík :) Máte radi kôprovou omáčku? Autor: Triniti
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rýchla kôprová omáčka
Rýchla kôprová omáčka
Pridané: 8.4.2021
Rýchlo, chutne a hlavne sýto. To bolo heslo včerajšieho obeda a tak som sa pustila do prípravy kôprovej omáčky. K tomu uvarené vajíčko natvrdo, vynikajúci domáci knedlík, ktorý som robila síce dávno, ale zvyknem dávať do mrazničky a v prípade ako bol tento ho len vyberiem, ohrejem a naložím na tanier. Autor: Rebeka
Čas prípravy 10 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Klasická paradajková omáčka s paprikou a knedľou
Klasická paradajková omáčka s paprikou a knedľou
Pridané: 8.4.2021
Klasická paradajková omáčka, ktorá sa podáva vo väčšine so zemiakovou kašou, ale u nás doma máme vždy k tomuto jedlu knedlík. K paradajkovej omáčke patrí jednoznačne plnená paprika mletým mäsom. Niekto robieva ešte pečené bravčové mäso alebo koleno, ale jednoduchšie sa mi zdá pripraviť papriky a moji maškrtníci doma to veľmi ocenia, pretože papriku milujú. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Smotanová hubová omáčka so zemiakmi
Smotanová hubová omáčka so zemiakmi
Pridané: 8.4.2021
Hubová sezóna pokračuje. Domáca hubová omáčka so šľahačkovou a kyslou smotanou. Nebíčko v papuľke. Niekedy ako prílohu podávam knedlík, niekedy len kúsok chrumkavého čerstvého chleba a tentoraz som robila len varené zemiačiky a posypala som ich nasekanou pažítkou. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najlepšie falošná sviečková na svete
Najlepšie falošná sviečková na svete
Pridané: 8.4.2021
Každý ju pripravuje inak a ja som zástanca svojho receptu. Teraz som síce použila mrazenú zeleninu na sviečkovú, ale ak mám zeleninu zo záhrady, jednoznačne si dám tú námahu, aby som zeleninu očistila, nakrájala a uvarila. Zahusťujem a zjemňujem smotanou na šľahanie. Pre niekoho to môže byť kalorická bomba, ale my doma to máme radi takto. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hubová smotanová omáčka na kyslo
Hubová smotanová omáčka na kyslo
Pridané: 8.4.2021
Jednoduché a pritom tak vynikajúce. Podávala som s knedľou ale pokojne sa k tomu hodí aj zemiaková kaša.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Plnené papriky s paradajkovou omáčkou
Plnené papriky s paradajkovou omáčkou
Pridané: 8.4.2021
Plnené papriky s paradajkovou omáčkou a ako príloha knedľa. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tortellini so syrovou omáčkou
Tortellini so syrovou omáčkou
Pridané: 8.4.2021
Rýchla a jednoduchá príprava. Síce trochu ťažšie jedlo, ale sem tam si treba dopriať. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Smotanová omáčka s ryžou
Smotanová omáčka s ryžou
Pridané: 8.4.2021
Jednoduchá zeleninová omáčka, ktorá je vhodnou k akémukoľvek mäsu. Autor: Romča
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pivný guláš s cestovinou alebo s knedľou
Pivný guláš s cestovinou alebo s knedľou
Pridané: 26.2.2021
Výborná pochúťka pre chlapov. Kvalitné mäso a super omáčka z piva. Ako príloha cestoviny alebo kysnutá knedľu a chutný obed je na svete. Samozrejme obed nie je určený len pre chlapov, pochutnajú si určite aj ženy. Prílohu môžete meniť podľa toho, na čo máte práve chuť, ja som robila tento obed na dva krát, raz s cestovinou a raz s kysnutou knedľou. Bolo to vynikajúce, takže som to určite nerobila naposledy. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Segedínsky guláš
Segedínsky guláš
Pridané: 3.2.2021
Vynikajúci a hlavne veľmi obľúbený obed. Segedínsky guláš a kysnutý knedlík.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzí guláš a petržlenové knedle
Hovädzí guláš a petržlenové knedle
Pridané: 22.1.2021
Hlavný chod hlavne pre chlapov. Výdatný obed pre maškrtníkov. Hovädzí guláš a petržlenové knedle. Mňam!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzie plátky na hubách a smotane
Hovädzie plátky na hubách a smotane
Pridané: 19.1.2021
Klasický obed - hovädzie mäsko na hubách so smotanovou omáčkou. Ako prílohu podávame ryžu, prípadne zemiakovú kašu. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzie, znojemská omáčka a knedlík
Hovädzie, znojemská omáčka a knedlík
Pridané: 19.1.2021
Klasika v kuchyni. Hovädzie mäso, chutná znojemská omáčka a k tomu domácu knedľa. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pečený guláš v rúre
Pečený guláš v rúre
Pridané: 14.1.2021
Obed pre chlapov. Hovädzí guláš pečený v rúre, podávaný so zemiakovou kašou alebo knedľou.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou
Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou
Pridané: 26.11.2020
Cenovo dostupné, chutné a, hlavne, nenáročné na prípravu. Cestoviny s kuracím mäsom, syrom,... Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapečená cuketa so smotanovou omáčkou
Zapečená cuketa so smotanovou omáčkou
Pridané: 26.11.2020
Cuketa zapečená s maslom, smotanou, vajíčkom, cesnakom a korením. Rýchle, jemné a lahodné zároveň!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny s kuracím mäsom a omáčkou z nivy
Cestoviny s kuracím mäsom a omáčkou z nivy
Pridané: 26.11.2020
Výborná bleskovka a, hlavne, chutná. Sýty obed, ktorý pripravíte za niekoľko minút. Cestoviny ako príloha. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Morčacie prsia v pomarančovej omáčke
Morčacie prsia v pomarančovej omáčke
Pridané: 24.11.2020
Netradičné hlavné jedlo s chuťou exotiky. Morčacie prsia s pomarančovou omáčkou. Ako prílohu podávame zemiakovú kašu alebo ryžu. Dobrú chuť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Plnené kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou
Plnené kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou
Pridané: 24.11.2020
Recept je vhodný na nedeľu alebo keď nám príde na mäsko chuť. V kombinácii s hubovou omáčkou je to fakt famózne.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové kocky na hubách v smotanovej omáčke
Bravčové kocky na hubách v smotanovej omáčke
Pridané: 30.10.2020
Síce nie je hubová sezóna, ale ak ste zmrazili niekoľko na neskoršie použitie, je čas vybrať ich z mrazničky. Bravčové kocky na hubách v smotanovej omáčke.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jemná omáčka s kuracím mäsom na cestoviny
Jemná omáčka s kuracím mäsom na cestoviny
Pridané: 28.10.2020
Lahodná krémová omáčka, ktorá je vhodná k rôznym cestovinám, prípadne ju môžete podávať k ryži.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Lahodná omáčka zo stehna s ryžou
Lahodná omáčka zo stehna s ryžou
Pridané: 28.10.2020
Lahodná omáčka zo stehna s ryžou od Honzíka.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Thajské kari po česky
Thajské kari po česky
Pridané: 25.10.2020
Ryžová perinka na tanieri, v strede vynikajúceho thajského kari, ktoré je pripravené na náš domáci štýl. Ja viem, doma varíme klasiky, ale sem tam si treba predsa dopriať aj iné jedlá, ktoré u nás doma nepoznáme. Keďže v supermarketoch je bežne k dostaniu kari pasta, skúsila som pripraviť thajské kari podľa osvedčeného receptu z internetu. Vyskúšajte, je to celkom chutné. Niečo iné, ale dobré. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáca tatarská omáčka z majonézy
Domáca tatarská omáčka z majonézy
Pridané: 18.10.2020
Domáca tatarská omáčka z majonézy. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tzatziki omáčka k šalátu alebo mäsu
Tzatziki omáčka k šalátu alebo mäsu
Pridané: 18.10.2020
Chutný dressing k letným šalátom alebo ku grilovanému mäsu. Uhorka, cesnak, biely jogurt, olivový olej,... Autor: Triniti
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Segedínsky guláš
Segedínsky guláš
Pridané: 11.10.2020
Segedínsky guláš sa varí u nás doma celkom často. S rôznym mäsom, podľa toho, čo máme doma v mrazničke alebo čo ponúka mäsiarstvo. Varím aj zo sladkej kapusty, tento je síce chutnejší, ale keď nemám kyslú kapustu, dobrý je aj zo sladkej. A ak segedín, tak jedine na masti, žiadny olej, žiadne maslo. Nezabudnite, že babičky vedeli, čo je dobré a čo nie, a ak robili segedín, tak jedine takto, ako to mám v recepte.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Segedínsky guláš od Nadi
Segedínsky guláš od Nadi
Pridané: 10.10.2020
Klasika na stole. Segedínsky guláš podľa Nadi. Máte v obľube tento hlavný chod?
ZOBRAZIŤ RECEPT
12
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY