Zeleninová polievka s kukuričnými knedľami

Pridal: NajLucka, 5.1.2021
Kategorie: Zeleninový vývar, Najlepšie polievky, Polievky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Veľmi chutná, zemiakovo-zeleninová polievka s príchuťou zázvoru. Špeciálnu chuť dodajú kukuričné knedličky, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou tejto polievky.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 5.1.2021
Kategorie: Zeleninový vývar, Najlepšie polievky, Polievky
SUROVINY
Budeme potrebovať:
2 kszemiak
1 ksmrkva
1 kscibuľa
1/2 kspetržlen
2 ksparadajka
2-3 cmkoreň zázvoru
50 gslanina
2 strúčikycesnak
soľ
korenie
Knedličky:
50 gkukuričná múka
50 ghladká múka
100 gkyslá smotana
1 ksvajce
1 lyžicaolivový olej
soľ
petržlenová vňať
- Zemiaky, mrkvu, cibuľu, paradajku a petržlen si nakrájame na malé kocky.
- Najskôr si dáme zovrieť vodu na ohni, pridáme zemiaky a uvaríme ich.
- Keď máme zemiaky uvarené, pridávame hmotu na knedlíčky a to takým spôsobom, že pomocou lyžice si vytvárame knedličky (máme 2 lyžice, ktorými si naberáme cesto a hádžeme do vody). Kto má rád malé knedličky, používa čajové lyžičky.
- Po tom, ako všetky knedličky vyplávajú na povrch, pridávame do hrnca opečenú zeleninu. Okoreníme a osolíme podľa chuti.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Zeleninová polévka s kukuřičnými knedlíky.
KOMENTÁRE K RECEPTU