Závis s dulami, jablkami a aróniou

Štrúdle a záviny Dezerty Zdravé recepty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Jablká Podľa ovocia

Závin z lístkového cesta a plnka z jabĺk, arónie a pridal som aj dule. Milujem, keď je v závine veľa plnky, preto aj foto závinu na mojom recepte je s veľkým množstvom náplne. Určite vyskúšajte, aj vy si obľúbite tento závin. Autor: PavelKar

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2 bal.

lístkové cesto

1 kg

dula

1 kg

jablko

100 g

arónia

1/2 lyžičky

mletá škorica

100 g

kryštálový cukor

1 ks

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

Dule umyjeme, olúpeme, rozštvrtíme, vykôstkujeme a nastrúhame.
Jablká umyjeme, olúpeme, rozštvrtíme, vykôstkujeme a nastrúhame. Vytlačíme šťavu.
Pridáme cukor, škoricu a bobuľky arónie, každú mierne roztlačíme. Premiešame a všetko necháme uležať, aby sa cukor vsiakol. Pláty lístkového cesta rozmrazíme a každý vyvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika. Posypeme strúhankou. Do stredu dáme ovocnú zmes a rovnomerne rozotrieme.
Ohneme konce cesta, aby šťava nevytiekla. Potom okraje cesta preložíme cez náplň a zlepíme rozšľahaným vajíčkom. Preložíme na plech, ktorý sme predtým pokvapkali studenou vodou.
Povrch závinu potrieme vajíčkom a poprepichujeme vidličkou, aby závin pri pečení nepraskol.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200° C, po chvíli stlmíme na 180° C a pečieme 30 až 40 minút (do zlatista).