Vynikajúca hubová omáčka
Pridal: Adddy17, 24.9.2020
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Omáčky, Čásť dňa, Húbová omáčka
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Už dávno som upratovala v komore a našla som tam ešte pár nádob s hubami, ktoré som sušila ešte počas hubovej sezóny a už ich trebalo spotrebovať. Dnes nastal ich čas, tak som z toho vyčarovala hubovú omáčku s bravčovým plieckom. Žiadna smotana, ale omáčka zahustená trochou múky chutí. Autor: Adddy
FOTKA OD VÁS
Pridal: Adddy17, 24.9.2020
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Omáčky, Čásť dňa, Húbová omáčka
SUROVINY
500 gbravčové pliecko či stehno
2 hrstesušené huby
lyžičkahubové korenie
1 kscibuľa
podľa chutivegeta
podľa chutisoľ
- Mäso nakrájame na rezance, cibuľu na drobno. Rozpálime olej, osmažíme cibuľku do zlatista, pridáme mäso a opekáme.
- Keď mäso pustí šťavu, pridáme vegetu, soľ, trochu podlejeme a dusíme.
- Keď je mäso tak napoly mäkké, pridáme namočené sušené huby, hubové korenie a dusíme do mäkka. Na konci zahustíme hladkou múkou.
- Podávame s knedľou, ryžou, cestovinami. Dobrú chuť.
KOMENTÁRE K RECEPTU