Výborný makový zákusok s vanilkovým krémom a čokoládovou polevou
Pridal: Mineralka, 17.6.2022
Kategorie: Koláče, Dezerty, Zákusky, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Makové zákusky u nás doma majú špecifické čaro. Niekedy som piekla zákusky s makom každý víkend, no tentokrát sme mali dlhšiu pauzu, keďže sme mali v obľube práve jablkové. Vyskúšala som nový makový a poviem vám, bola som milo prekvapená aký bol vynikajúci. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 17.6.2022
Kategorie: Koláče, Dezerty, Zákusky, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
6 ksvajce
120 gtrstinový cukor
1 bal.vanilkový cukor
3 lyžicepolohrubá múka
180 gmletý mak
1/2 bal.prášok do pečiva
Krém:
1 lmlieko
3 kszlatý klas
2 bal.vanilkový cukor
3 lyžicetrstinový cukor
2 kskyslá smotana
100 gmaslo
Poleva:
100 mlsmotana na šľahanie
200 ghorká čokoláda
- Vajíčka s cukrom vyšľaháme do hustej peny a zľahka primiešame múku zmiešanú s mletým makom a práškom do pečiva.
- Hmotu rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote cca 190°C cca 25 minút.
- Po upečení necháme vychladnúť a dáme dole papier na pečenie. Môžeme dať dole aj tenkú vrchnú vrstvu z korpusu, aby sa z neho krém nešmýkal.
- Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme hustý puding. Ešte do horúceho pridáme maslo, necháme rozpustiť a primiešame kyslé smotany. Miešame kým nemáme hladký krém. Ešte teplý rozotrieme na vychladený korpus.
- Nad parou roztopíme čokoládu spolu so smotanou a rozotrieme na vychladnutý krém.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Výborný makový zákusek s vanilkovým krémem a čokoládovou polevou.
KOMENTÁRE K RECEPTU