NajRecept.sk Dezerty Koláče Výborný makový zákusok s vanilkovým krémom a čokoládovou polevou

Výborný makový zákusok s vanilkovým krémom a čokoládovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 17.6.2022

Výborný makový zákusok s vanilkovým krémom a čokoládovou polevou

Makové zákusky u nás doma majú špecifické čaro. Niekedy som piekla zákusky s makom každý víkend, no tentokrát sme mali dlhšiu pauzu, keďže sme mali v obľube práve jablkové. Vyskúšala som nový makový a poviem vám, bola som milo prekvapená aký bol vynikajúci. Autor: Mineralka

50 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Suroviny

Cesto:

6 ks

vajce

120 g

trstinový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

3 lyžice

polohrubá múka

180 g

mletý mak

1/2 bal.

prášok do pečiva

Krém:

1 l

mlieko

3 ks

zlatý klas

2 bal.

vanilkový cukor

3 lyžice

trstinový cukor

2 ks

kyslá smotana

100 g

maslo

Poleva:

100 ml

smotana na šľahanie

200 g

horká čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Vajíčka s cukrom vyšľaháme do hustej peny a zľahka primiešame múku zmiešanú s mletým makom a práškom do pečiva.
Hmotu rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote cca 190°C cca 25 minút.
Po upečení necháme vychladnúť a dáme dole papier na pečenie. Môžeme dať dole aj tenkú vrchnú vrstvu z korpusu, aby sa z neho krém nešmýkal.
Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme hustý puding. Ešte do horúceho pridáme maslo, necháme rozpustiť a primiešame kyslé smotany. Miešame kým nemáme hladký krém. Ešte teplý rozotrieme na vychladený korpus.
Nad parou roztopíme čokoládu spolu so smotanou a rozotrieme na vychladnutý krém.

Výborný makový zákusok s vanilkovým krémom a čokoládovou polevou

NAJLEPŠIE RECEPTY

Cesto:

Krém:

Poleva:

Video ochutnávky

Video recepty

Najnovšie recepty