Veľkonočná maďarská tlačenka so zeleninou a vajíčkom
Pridal: Karambola, 24.11.2020
Kategorie: Veľkonočná tlačenka a aspik, Veľká Noc, Sviatočné pečenie, Chuťovky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tak táto pochúťka vyzerá naozaj na zožratie. Mňamka!
FOTKA OD VÁS
Pridal: Karambola, 24.11.2020
Kategorie: Veľkonočná tlačenka a aspik, Veľká Noc, Sviatočné pečenie, Chuťovky
SUROVINY
Budeme potrebovať:
200 gmrazený hrášok
200 gmrkva
200 gzemiak
200 gjablko
1 kscitrón
6 lyžícmajonéza
7 lyžíckyslá smotana
250 mlzeleninový vývar
20 gželatína
5 ksvajce
1 ksčervená paprika
soľ
korenie
petržlen
- Pripravíme si formu srnčieho chrbta. Vajíčka si uvaríme natvrdo a necháme ich vychladnúť.
- Mrkvu si nakrájame na kocky, hrášok si uvaríme v jednom hrnci a zemiaky v druhom. Uvarené necháme vychladnúť a zemiaky nakrájame na kocky ako mrkvu. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou.
- Všetko spolu zmiešame v miske, pridáme tiež nakrájané jablká na kocky, červenú papriku a pridáme majonézu zmiešanú s kyslou smotanou. Dôkladne premiešame. Dochutíme soľou a korením, pridáme petržlenovú vňať a premiešame.
- V zeleninovom vývare si pripravíme želatínu a zmiešame ju so zmesou zeleniny a zemiakov. Srnčí chrbát si vyložíme potravinárskou fóliou a navrstvíme tam zmiešanú zmes zeleniny a zemiakov so želatínou. Poukladáme uvarené vajíčka. Pekne uhladíme a dáme do chladničky, najlepšie na celú noc. Dobrú chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Velikonoční maďarská tlačenka se zeleninou a vajíčkem.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Ungarische Oster-Terrine mit Gemüse und Ei an.
KOMENTÁRE K RECEPTU