NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Linecké pečivo Tvarohový linecký koláčik

Tvarohový linecký koláčik

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

sulong · 15.9.2020

Tvarohový linecký koláčik

Linecké pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Múčniky Dezerty Tvarohový koláč Koláče

Pri vianočnom pečení určite nebudete stíhať piecť iné zákusky ako tie mini sladké jednohubky :). Tak ešte stíhate aj pred vianočným pečením upiecť linecké tvarohové rezy, ktoré si určite obľúbite. Autor: sulong

Odporučiť1 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

250 g

hladká múka

250 g

polohrubá múka

250 g

maslo

2 ks

vajce

4 lyžice

mlieko

1 bal.

prášok do pečiva

Tvarohová plnka:

200 ml

mlieko

5 lyžíc

kukuričný škrob

2 ks

vanilkový cukor

5 lyžíc

práškový cukor

100 g

hrozienka

50 ml

rum

1000 g

tvaroh

Okrem toho:

500 g

džem

Postup receptu

Vytlačiť

Najprv pripravíme tvarohovú plnku. Do misky dáme jemný tvaroh, prilejeme mlieko, pridáme škrob, pridáme cukor a hrozienka, ktoré je dobré mať namočené v rume. Vajíčka do tvarohu nedávam, po upečení drží plnka pohromade vďaka škrobu. Mlieko pridávam, aby nebol tvaroh hustý a ďalej sa s ním dobre pracovalo. Môžete pristrúhať aj citrónovú kôru ... Miesto škrobu môžete použiť aj pudingový prášok, napríklad smotanový.
Cesto - pridáme do misky najprv zmäknuté maslo, múku, kypraci prášok, vajíčka a mlieko a urobíme si cesto.
Cesto rozdelíme na dve časti ... Pripravíme suchý plech, ktorý jemne pomastíme tukom a vysypeme múkou ...... dáme prvú časť rozvaľkaného cesta. Cesto potrite marmeládou alebo džemom, či lekvárom.
Na marmeládu rozložte tvarohovú plnku a opatrne ju stierkou rozotrite po celom povrchu a na to dáme druhé rozvaľkané cesto.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 35 minút, kým vrch nezozlátne.