NajRecept.sk Koláče, keksíky, sušienky Tvarohové žerbó rezy

Tvarohové žerbó rezy

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Martina1978 · 7.4.2021

Tvarohové žerbó rezy

Koláče, keksíky, sušienky

Jednoduché rezy plnené tvarohom. Svetlý plát cesta, kakaový plát cesta, tvarohová plnka a znovu kakaový plát cesta. Vrch polejeme bielou čokoládou a ozdobíme tmavou čokoládou. Mňamka!

Odporučiť0 0 56

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Svetlý plát:

150 g

polohrubá múka

80 g

práškový cukor

40 g

maslo

1/2 lyžičky

jedlá sóda

1-2 lyžice

kyslá smotana

podľa potreby

marhuľový džem

Kakaový plát:

300 g

polohrubá múka

160 g

práškový cukor

80 g

maslo

15 g

kakao

1 čajová lyžička

jedlá sóda

2-3 lyžice

kyslá smotana

Tvarohová plnka:

750 g

tvaroh

100 g

maslo

podľa chuti

práškový cukor

2 ks

vajce

1 ks

citrónová kôra

Ešte budeme potrebovať:

200 g

biela čokoláda

2 lyžice

olej

na ozdobu - nemusí byť

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Zo surovín si vymiesime kakaové a svetlé cesto. Kakaové cesto rozdelíme na dve časti. Necháme chvíľu odležať v chlade.
Na tvarohovú náplň vymiešame tvaroh s cukrom, pridáme maslo, vajcia a citrónovú kôru.
Pripravíme si plech s rozmermi 24 x 36 cm, ktorý vymastíme maslom a vysypeme múkou. Na pomúčenej doske si vyvaľkáme svetlý plát, ktorý opatrne presunieme na plech. Potrieme marhuľovým džemom. Na to uložíme prvý tmavý plát cesta.
Teraz vylejeme tvarohovú náplň. Na náplň uložíme druhý plát tmavého cesta. Vrch popicháme vidličkou a pečieme pri tepoty 200 stupňov asi 30 minút.
Po vychladnutí polejeme bielou čokoládou, do ktorej sme pridali olej a ľubovoľne dozdobíme, napríklad tmavou čokoládou. Dobrú chuť!

Zdroj: Citromhab