Trhacia bábovka s medovými orieškami
Ak poznáte medové orieškové rezy, určite vyskúšajte aj túto bábovku s medovými orieškami. Už len pri pohľade mi tečú sliny, aj vám? Autor: Jaja
SUROVINY
Cesto:
350 gpolohrubá múka
150 mlmlieko
1 ksvajce
10 gčerstvé droždie
2 lyžicekryštálový cukor
2 lyžicemaslo
štipkasoľ
Náplň:
100 gmleté vlašské orechy
2 lyžicekryštálový cukor
2 lyžicemaslo
1 lyžičkaškorica
Oriešky:
100 gnasekané vlašské orechy
4 lyžicemed
2 lyžicemaslo
2 lyžicepráškový cukor
- Mlieko zohrejeme, pridáme lyžičku cukru a droždie. Necháme vzísť kvások.
- Vajíčko vyšľaháme, pridáme soľ, cukor, rozpustené maslo a premiešame. Pridáme kvások a postupne pridávame múku a spracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť.
- Pripravíme bábovkovú formu. Na dno formy uložíme oriešky: Maslo, med a cukor rozpustíme na miernom ohni, pridáme nasekané orechy a premiešame. Chvíľu necháme prejsť varom.
- Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik hrubý cca 0,5 cm. Cesto potrieme mäkkým maslom, posypeme orieškami, do ktorých sme pridali cukor a škoricu. Cesto zrolujeme a nakrájame na cca 2 cm kúsky.
- Každý kúsok ešte spracujeme a ukladáme ich do formy na oriešky. Necháme kysnúť cca 20 minút a vložíme do vopred vyhriatej rúry.
- Pečieme pri teplote 200 stupňov do zlatista.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Trhací bábovka s medovými oříšky.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Zupfgugelhupf mit Honig-Nüssen an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Diótekercs kuglóf mézes dióval.
KOMENTÁRE K RECEPTU