NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Sušienky Kravské oči
Sušienky Kravské oči
Recept Sušienky Kravské oči
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   30.9.2020

Sušienky Kravské oči

Recept z talianskej kuchárskej knihy, kde ho autor nazval sušienky Kravské oči.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Budeme potrebovať:

150 g
maslo
125 g
práškový cukor
1 ks
vajce
1 ks
žĺtok
štipka
soľ
1 lyžička
vanilková esencia
250 g
hladká múka
2 lyžice
kakao
1 lyžička
prášok do pečiva
na lepenie
marmeláda

Glazúra:

100 g
tmavá čokoláda
100 ml
smotana na šľahanie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme vajíčko, žĺtok, štipku soli, vanilku a dôkladne vyšľaháme. Potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Dôkladne spracujeme hladké cesto, ktoré necháme odpočívať v chladničke minimálne 1 hodinu.
  2. Odležané cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na plát hrubý cca 5 mm a vykrojíme rôzne tvary, ktoré budeme po upečení lepiť marmeládou. Nezabudnime v jednej vykrojenej časti vykrojiť aj vnútro, aby sme mali kam naliať glazúru.
  3. Pečieme pri teplote 175 stupňov cca 10 minút. Upečené necháme na rovnom povrchu vychladnúť.
  4. Smotanu ohrejeme (dávame pozor, aby nezačala vrieť) a odstavíme. Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme.
  5. Dieru v zlepených sušienkach vylejeme glazúrou a necháme stuhnúť. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Zdroj: Coolinarika

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov