Striekané kokosové venčeky
Pridal: Jaja79, 11.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Kokosové pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tak toto vianočné pečivo je neskutočné. Až som sa zľakla, že mi nezostane ani jeden kúsok do Vianoc. Manžel mi ich chodil kradnúť. Vie, čo je dobré, kokos u nás doma ide na dračku :) Určite vyskúšajte, je to úplne jednoduché, aj keď sa zdá to striekanie cesta na plech zložité, opak je pravdou :) Zdobiaca špička, cukrárske vrecko a ide to :) Autor: Jaja79
FOTKA OD VÁS
Pridal: Jaja79, 11.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Kokosové pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Cesto:
300 gmaslo
100 gpráškový cukor
trochustrúhaná citrónová kôra
2 ksžĺtok
5-6 lyžícteplé mlieko
350 ghladká múka
60 gkokos
Na dokončenie:
mliečna čokoládová poleva
kokos
- Nezabudnite si maslo vybrať na pracovnú dosku v kuchyni, aby malo izbovú teplotu. Je to veľmi dôležité.
- Maslo izbovej teploty spolu s cukrom vyšľaháme mixérom do peny, pridáme žĺtky - jeden po druhom a za každým dôkladne vyšľaháme, pridáme citrónovú kôru a po lyžiciach zašľaháme aj teplé mlieko.
- Už len vareškou primiešame múku a kokos a cesto po menších častiach vkladáme do cukrárskeho vrecka a striekame na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie, venčeky.
- Striekame ich trošku ďalej od seba, oni počas pečenia ešte narastú.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 10 minút, ale pre istotu sledujte, každá rúra pečie inak.
- Upečené a vychladnuté namočíme do čokolády a posypeme ešte kokosom. Z tejto dávky vyjde cca 70 kúskov, ale záleží na veľkosti, môže byť viac i menej :)
Zdroj: mamincinyrecepty
KOMENTÁRE K RECEPTU