Šťavnaté milka rezy

Recept Šťavnaté milka rezy

Pridal: Triniti, 21.10.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Šťavnaté rezy s fantastickou čokoládovou náplňou. Maslové cesto je veľmi chutné a veľmi šťavnaté. Pridáva sa aj čokoládový puding, vďaka ktorému je cesto tiež nadýchanejšie a samozrejme v poriadnom čokoládovom koláči nesmie chýbať ani poriadna kvalitná čokoláda. Samozrejme aj do cesta aj do krému. Určite vyskúšajte.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Triniti, 21.10.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Cesto:

100 gmaslo
75 gpráškový cukor
1 bal.vanilkový cukor
štipkasoľ
2 ksvajcia
125 gpolohrubá múka
50 gkakao
2 lyžičkyprášok do pečiva
150 gčokoládový puding
100 gkvalitná čokoláda

Na poliatie:

100 mlmlieko
2 lyžicečoko prášok Nesquick

Vrch:

500 mlsmotana na šľahanie
300 gmilka čokoláda Noisette
200 ghorká čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Najskôr si pripravíme krém, pretože je nutné, aby vychladol v chladničke. Smotanu ohrejeme, dávame však pozor, aby nevrela a postupne do nej pridávame na kocky nalámané čokolády. Miešaním rozpustíme a necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Trvá to cca 3-4 hodiny. Môžete si pripraviť krém aj deň vopred.
  2. Následne mixérom vyšľaháme do tuhej peny.
    Maslo s cukrom (vanilkovým aj práškovým) a štipkou soli vymiešame do peny. Postupne pridáme vajíčka. Pridávame jedno vajíčko, dôkladne vyšľaháme a potom pridáme druhe vajíčko. Znovu dôkladne vyšľaháme a do hmoty pridáme polohrubú múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva, čokoládovým pudingovým práškom a úplne na záver pridáme nastrúhanú čokoládu.
  3. Takto pripravené cesto navrstvíme na plech o rozmere 25 x 20 cm, dno sme vyložili papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20-25 minút.
  4. Upečené cesto zalejeme čokoládovým mliekom (mlieko ohrejeme, pridáme Nesquik).
  5. Na vrch cukrárskym sáčkom navrstvíme krém a podávame.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť