Slovenská fazuľová polievka
Klasická slovenská polievka. Zemiaky, fazuľa, údeninka a kyslá smotana. Autor: siesta
Pridal: siesta, 5.1.2021
Kategorie: Strukoviny, Fazuľová polievka, Fazuľa, Husté polievky, Polievky
SUROVINY
Budeme potrebovať:
4 kszemiak
1 plechovkasterilizovaná fazuľa
1 bal.kyslá smotana
1 kscibuľa
100 gúdenina
sladká mletá paprika
bobkový list
soľ
rasca
olej
instatntná zápražka
- Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme údeninu a zaprášime mletou paprikou. Pridáme nadrobno nakrájané zemiaky, osolíme, posypeme rascou a zalejeme vriacou vodou. Spolu s bobkovým listom varíme asi 15 minút.
- Fazuľu si necháme v sitku odkvapkať. Vsypeme do vriacej polievky a necháme 5 minút povariť. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu. Dohustíme zápražkou a necháme 5 minút prevariť. Podávame s pečivom. Dobrú chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Slovenská fazolačka.
KOMENTÁRE K RECEPTU