Polievka zo žltej tekvice s ľanovými semienkami

Recept Polievka zo žltej tekvice s ľanovými semienkami
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Zdravá, chutná, plná vitamínov v tomto zlom počasí. Zahusťovala som kokosovým mliekom z plechovky. Tá chuť - mňam, škoda, že hrniec zostal prázdny. Autor: Kvietok278

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

1 ksväčšia žltá tekvica
3 ksmenšia mrkva
1 ksmenší kaleráb
1 kscibuľa
2 lyžicemaslo
1 lyžicakardamóm alebo iné korenie
1/2 bal.plechovka kokosového mlieka
soľ
korenie
ľanové semienka
olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú tekvicu (očistíme od šupky, od semienok), na kocky nakrájaný kaleráb, na menšie kúsky nakrájanú mrkvu a orestujeme.
  2. Zalejeme horúcou vodou a varíme, kým nie je zelenina mäkká.
  3. Osolíme, okoreníme, pridáme kardamóm alebo iné korenie podľa chuti a premiešame.
  4. Tyčovým mixérom rozmixujeme na hladkú hmotu, podľa potreby dolejeme vodu a kokosové mlieko. Privedieme do varu a odstavíme.
  5. Podáváme so semienkami a olivovým olejom.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť