NajRecept.sk Polievky Rybacie polievky Polievka zo pstruha
Polievka zo pstruha
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
ebass    ·   24.9.2020

Polievka zo pstruha

Zdravá, chutná a pritom veľmi jednoduchá :) Polievka zo pstruha je jedna z tých najchutnejších, čo sa týka polievok z ryby. Ak ste ešte rybiu polievku neskúšali, vyskúšajte túto :) Budete milo prekvapení :) Autor: ebass

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Na polievku:

1 ks
pstruh
350 g
zelenina (mrkva, zeler, petržlen)
1 lyžica
ražná alebo bezlepková múka
2 ks
cibuľa
1 lyžica
olej
mletý zázvor
muškátový kvet
zelená petržlenová vňať
soľ
korenie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do jedného hrnca dáme olej a orestujeme zeleninu, aby mrkva pustila farbu, pridáme 1 lyžicu múky, osolíme, okoreníme, pridáme zázvor, muškátový kvet a 1,5 l vody. Necháme 30 minút variť.
  2. Do druhého hrnca vložíme cibuľu a celého pstruha (bez očí!!!) a vodu, aby bol celý pstruh ponorený, varíme tiež 30 minút.
  3. Po pol hodine rozmixujeme zeleninu ponorným mixérom a ešte prepasírujeme. Prilejeme 1/2 litra vývaru, zamiešame a pridáme petržlenovú vňať.
  4. Mäso zo pstruha oberieme a pridáme do polievky.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov