NajRecept.sk Dezerty Múčniky Pizza guličky v paradajkovej omáčke

Pizza guličky v paradajkovej omáčke

Pridajte svoju vlastnú fotku

NajLucka · 24.7.2021

Pizza guličky v paradajkovej omáčke

Múčniky Dezerty Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Talianská kuchyňa Národná kuchyňa

Každý pozná klasickú pizzu okrúhleho tvaru, ale tento recept je trochu obmenený. Pizzové guličky v paradajkovej omáčke, plnené klobáskou a mozarellou, posypané strúhaným parmezánom.

Odporučiť1 0 74

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

polohrubá múka

25 g

droždie

1 lyžička

kryštálový cukor

300 ml

mlieko

2 lyžičky

soľ

50 g

maslo

Paradajková omáčka:

2 lyžice

olivový olej

400 g

sekaná paradajka

1 lyžička

med

1/2 lyžičky

prášok do pečiva

1 strúčik

cesnak

štipka

soľ

Ďalej budeme potrebovať:

1 lyžica

olivový olej

1 lyžička

tymián alebo bazalka

300 g

mozzarela

4 lyžice

parmezán

30 ks

suchá saláma/klobása

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto si spracujeme podľa receptu tu. Pripravené cesto si rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame si štvorce o rozmere 5x5 cm.
Keď máme narezané cesto, na každý plátok si položíme suchý salám alebo klobásu a mozzarelu. Posypeme štipkou tymiánu alebo bazalky. Mozzarelu sme si dopredu marinovali v olivovom oleji, do ktorého sme pridali soľ.
Zo štvorcov si vytvarujeme guličky.
Pripravíme si paradajkovú omáčku. Na panvici si rozpálime olej, pridáme na drobno nasekaný cesnak a pridáme nasekané paradajky (možno ich dostať v rôznych hypermarketoch alebo supermarketoch). Nakoniec pridávame med, prášok do pečiva a povaríme cca 5 minút.
Guličky si naukladáme na plech a zalejeme ich paradajkovou omáčkou. Zakryjeme a necháme na teplom mieste postáť cca 30 minút.
Následne ich posypeme strúhaným parmezánom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 220 stupňov cca 40 minút. Hotové vyberieme a necháme ich odstáť 10 minút. Dobrú chuť!