Pečené kura s plnkou

Kuracie stehná dáme na plech, posypeme korením, trošku podlejeme vodou a dáme piecť na 180° C. Zatiaľ si olúpeme zemiaky, nakrájame na kocky a pridáme ku kurčaťu piecť. Občas polievame stehná výpekom a zemiaky premiešame, aby sa upiekli do zlatista.

Pripravíme si plnku. Rožky nakrájame na kocky. Anglickú slaninu nakrájame na kocky a opekáme na panvici do chrumkava. K rožkom pridáme celé vajcia, muškátový kvet, sušenú zelerovú vňať, posypeme mandľovými lupienkami.

Zalejeme teplým mliekom a zamiešame. Dáme piecť do vymasteného pekáča na 170° C do zlatista.