Pečená zelenina s batátmi a kuracími paličkami na bylinkách

Pridal: rebeka, 25.10.2020

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Zdravé recepty, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Manžel síce nemá rád sladké zemiaky, ale ja ich môžem. Sto ľudí, sto chutí a preto som pridala aj viac zeleniny, aby mal manžel s čím papať kuracie paličky. Sladké zemiaky som zjedla ja. :) Niekedy treba variť aj diétnejšie a zdravšie, ako smažiť rezne, šišky, variť múčne jedlá, preto som na dnes pripravila zdravšiu chuťovku. Pridať môžete ešte aj iné druhy zeleniny, výber je na vás. Ja by som len nezamenila karfiol, ten tam doslova sedí ako...veď viete. Autor: Naďa I. (Rebeka)

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: rebeka, 25.10.2020

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Zdravé recepty, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

3 kssladký zemiak

3 kscibuľa

1 strúčikcesnak

1 kskarfiol

1 kscuketa

1 ksbaklažán

6 kskuracie paličky

10 lyžícolivový olej

zväzokčerstvé bylinky (tymian, rozmarín, bazalka, oregano ...)

podľa chutisoľ

podľa chutikorenie

podľa chutigrilovacie korenie

2 lyžicemaslo

na podlievanievoda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Neolúpané sladké zemiaky prekrájame na osminy alebo štvrtiny (podľa veľkosti), cibuľu olúpeme a nakrájame na štvrtiny. Olúpaný cesnak necháme v celku (teda jednotlivé strúčiky).
Karfiol rozoberieme na menšie ružičky. Baklažán rozpolíme, posolíme a necháme minimálne 1/2 hodiny "vypotiť". Potom ho vysušíme papierovou utierkou a nakrájame na väčšie kúsky.
Cuketu nakrájame na kocky. Kuracie mäso okoreníme. Všetku zeleninu osolíme, okoreníme a naukladáme do pekáča.
Pridáme paličky, bylinky a všetko pokvapkáme olejom.
Pečieme v rúre na 200 stupňov cca hodinu. Tesne pred koncom pečenia pridáme maslo, paličky preskladáme navrch, aby sme ich mali pekne dozlatista a chrumkava.
Počas pečenia podlievame podľa potreby vodou.

Môj blog: Vaření s Tomem