Orechový zákusok bez múky s pudingovým krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

_Nikoleta_ · 31.3.2022

Orechový zákusok bez múky s pudingovým krémom

Name: Orechový zákusok bez múky s pudingovým krémom
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 ks vajce; 40 g trstinový cukor; 20 g vanilínový cukor; 120 g mleté vlašské orechy; 20 g vanilkový proteín (netreba, prípadne dosaďte); 1 lyžička prášok do pečiva; 1 ks vanilkový puding; 400 ml mlieko; 20 g proteín (alebo sladidlo); 200 g cream cheese/ nátierkové maslo; približne 230 g apple-mango jelly (allnutrition)

Sladké jedlá Zákusky Dezerty Zdravé recepty Koláče, keksíky, sušienky

Chutný a nenáročný zákusok. Orechový korpus bez múky, pudingový krém a džem bez cukru tvoria skvelú kombináciu. Okrem toho, že je koláč vhodný aj pre bezlepkových, nie je až tak kalorický a dopriať si ho môžete bez výčitiek.

40 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Korpus

6 ks

vajce

40 g

trstinový cukor

20 g

vanilínový cukor

120 g

mleté vlašské orechy

20 g

vanilkový proteín (netreba, prípadne dosaďte)

1 lyžička

prášok do pečiva

Plnka

1 ks

vanilkový puding

400 ml

mlieko

20 g

proteín (alebo sladidlo)

200 g

cream cheese/ nátierkové maslo

približne 230 g

apple-mango jelly (allnutrition)

Postup receptu

Vytlačiť

Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrami a arómou do peny. K žĺtkovej zmesi striedavo primiešavame zmiešané suché ingrediencie a sneh.
Pripravené cesto rovnomerne rozotrieme na veľký plech vystlaný papierom na pečenie a postriekaný kokosovým olejom. Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút.
Z upečeného korpusu stiahneme papier na pečenie a necháme vychladnúť. Následne ho prekrojíme na 4 rovnaké časti.
V mlieku uvaríme hustý puding. Necháme mierne vychladnúť. Cream cheese zmiešame s proteinom alebo sladidlom. Puding po lyžiciach vmiešavame do cream cheese.
Na prvú časť korpusu rozotrieme krém a prikryjeme druhým korpusom. Opäť rozotrieme krém, naň dáme po lyžiciach cca 100g džemu. Znovu prekryjeme korpusom, rozotrieme krém a zakryjeme posledným korpusom. Na vrch rozotrieme cca 130g džemu. Koláč odložíme stuhnúť do chladničky.