Mini záviny z bieleho jogurtu s makovou náplňou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 6.5.2021

Mini záviny z bieleho jogurtu s makovou náplňou

Name: Mini záviny z bieleho jogurtu s makovou náplňou
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 kg hladká múka; 200 g kryštálový cukor; 200 ml olej; 100 ml biely jogurt; 2 ks bielok; 450 ml vlažné mlieko; 1 ks citrónová kôra; 42 g droždie; 2 lyžičky soľ; 500 g mletý mak; 200 g trstinový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 300 ml mlieko; podľa chuti citrónová kôra

Štrúdle a záviny Dezerty Koláče Múčniky

Cesto je mäkučké i druhý deň a pri práci sa vôbec nelepí. Do cesta pridávam biely jogurt, poprípade aj kyslú smotanu, cesto je tak oveľa pružnejšie a po upečení je oveľa mäkkšie ako ostatné kysnuté cestá. Autor: Mineralka

80 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 30

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

25 najlepších receptov na ľahké FIT šaláty, ktoré vás naštartujú po sviatkoch

Púpavový med s prídavkom trstinového cukru

Najlepší púpavový med podľa starodávneho receptu našich babičiek

Perfektná náhrada za klasické pečivo - bez kysnutia pripravené placky z jogurtu za pár minút

12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť

Najlepšie nátierky zo škôlky priamo od kuchárok, ktoré chutia všetkým deťom

Suroviny

Cesto:

1 kg

hladká múka

200 g

kryštálový cukor

200 ml

olej

100 ml

biely jogurt

2 ks

bielok

450 ml

vlažné mlieko

1 ks

citrónová kôra

42 g

droždie

2 lyžičky

soľ

Náplň:

500 g

mletý mak

200 g

trstinový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

300 ml

mlieko

podľa chuti

citrónová kôra

Postup receptu

Vytlačiť

Klasickým spôsobom pripravíme kysnuté cesto. Najskôr pripravíme kvások - v troche teplého mlieka rozpustíme lyžičku cukru, pridáme droždie a necháme odstáť, aby vzišiel kvások. Ostatné suroviny dáme do misky, pridáme kvások a vypracujeme hladkú guličku cesta, ktorú necháme na teplom mieste kysnúť asi hodinu.
Po hodine cesto rozdelíme na polovicu. Rozvaľkáme na tenší plát a potrieme pripravenou makovou plnkou - mak zmiešame s cukrom a vanilkou a zalejeme teplým mliekom. Ochutiť môžete aj citrónovou kôrou, ako chcete.
Cesto potreté náplňou zrolujeme a nakrájame na mini závitky, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi pol hodinu. Pred pečením povrch potrieme rozšľahaným žĺtkom.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok

36 receptov na slané a sladké rolády, ktoré si môžete pripraviť na Veľkú noc

~ 36 receptov ~

25 najlepších receptov na veľkonočné šaláty a iné pochúťky

~ 25 receptov ~

Zbierka 25 najlepších receptov na zákusky, ktoré nesmú chýbať na sviatočnom veľkonočnom stole

~ 25 receptov ~

12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť

~ 12 receptov ~

Viac zbierok

Komentáre k receptu

Deer · 16.9.2021 · Odpovedať · 0

Dobry den, zaviny mate krasne. V surovinach mate napisane, ze do cesta idu 2 bielky, ale na fotke kde mate muku a ine suroviny mate žĺtky. Idu teda do cesta zltky alebo bielky? Resp. nemysleli ste tym zltky alebo bielky na potretie cesta pred pečením a nie do cesta? Dakujem