Mini záviny z bieleho jogurtu s makovou náplňou
Pridal: Mineralka, 6.5.2021
Kategorie: Štrúdle a záviny, Dezerty, Koláče, Múčniky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Cesto je mäkučké i druhý deň a pri práci sa vôbec nelepí. Do cesta pridávam biely jogurt, poprípade aj kyslú smotanu, cesto je tak oveľa pružnejšie a po upečení je oveľa mäkkšie ako ostatné kysnuté cestá. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 6.5.2021
Kategorie: Štrúdle a záviny, Dezerty, Koláče, Múčniky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
1 kghladká múka
200 gkryštálový cukor
200 mlolej
100 mlbiely jogurt
2 ksbielok
450 mlvlažné mlieko
1 kscitrónová kôra
42 gdroždie
2 lyžičkysoľ
Náplň:
500 gmletý mak
200 gtrstinový cukor
1 bal.vanilkový cukor
300 mlmlieko
podľa chuticitrónová kôra
- Klasickým spôsobom pripravíme kysnuté cesto. Najskôr pripravíme kvások - v troche teplého mlieka rozpustíme lyžičku cukru, pridáme droždie a necháme odstáť, aby vzišiel kvások. Ostatné suroviny dáme do misky, pridáme kvások a vypracujeme hladkú guličku cesta, ktorú necháme na teplom mieste kysnúť asi hodinu.
- Po hodine cesto rozdelíme na polovicu. Rozvaľkáme na tenší plát a potrieme pripravenou makovou plnkou - mak zmiešame s cukrom a vanilkou a zalejeme teplým mliekom. Ochutiť môžete aj citrónovou kôrou, ako chcete.
- Cesto potreté náplňou zrolujeme a nakrájame na mini závitky, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi pol hodinu. Pred pečením povrch potrieme rozšľahaným žĺtkom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Mini záviny z bílého jogurtu s makovou náplní.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Mini strucle z jogurtu naturalnego z makowym nadzieniem.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Süße Mohnschnecken mit Joghurt an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Mini mákos tekercs joghurtos tésztából.
KOMENTÁRE K RECEPTU