Mini karbonátky so zemiakmi pečené v jednom pekáči
Pridal: NajLucka, 16.9.2020
Kategorie: Karbonátky, Mäso, Mleté mäso, Obed, Hlavné jedlo
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Aj vy máte radi varenie alebo pečenie v jednom hrnci bez zbytočného zašpineného riadu? Toto hlavné jedlo je pečené v jednom pekáči. Striedavo poukladáte mini karbonátky s malými zemiakmi a zapečiete v rúre. Omáčka je z kyslej smotany, paradajkového pretlaku a smotany na varenie. Mäsko zostane šťavnaté, zemiaky budú mäkkučké a spolu s omáčkou to je naozaj chutné hlavné jedlo, ktoré bude určite chutiť každému.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 16.9.2020
Kategorie: Karbonátky, Mäso, Mleté mäso, Obed, Hlavné jedlo
SUROVINY
Karbonátky:
500 gmleté mäso
100 govsené vločky
2-3 strúčikycesnak
1 ksjarná cibuľka
1 lyžicapetržlenová vňať
podľa chutisoľ
podľa chutikorenie
1/2 lyžičkykurkuma
1 ksvajce
150 mlbiele víno
Omáčka:
2 lyžicekyslá smotana
1 lyžicaparadajkový pretlak
100 mlsmotana na varenie
100 mlvoda
podľa chutisoľ
podľa chutikorenie
červená mletá paprika
petržlen
Ďalej:
800 gzemiaky
podľa potrebymaslo alebo olej
- Najskôr si pripravíme hmotu na karbonátky. V miske zmiešame mleté mäso, ovsené vločky, ktoré sme rozmixovali na múku, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a na drobno nakrájanú jarnú cibuľku. Pridáme vajíčko, osolíme, okoreníme, pridáme kurkumu, prelisovaný cesnak a biele víno.
- Všetko spolu premiešame a z tejto hmoty vytvarujeme malé guľôčky, ktoré striedavo ukladáme so zemiakmi do maslom vymasteného pekáča.
- Poukladáme zemiaky s karbonátkami, pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 30 minút.
- Pripravíme si omáčku. Zmiešame všetky suroviny na omáčku metličkou a zalejeme pečené zemiaky s karbonátkami.
- Vrátime späť do rúry a pečieme ďalších 15 minút. Na záver vrch posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.
Zdroj: Daninakuhinja
KOMENTÁRE K RECEPTU