Medové perníčky

Medovníky Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Čo by to boli za Vianoce, keby sme doma nezdobil medové perníčky bielkovou polevou. Hviezdičky, srdiečka, zvončeky, kolieska, všetko možné aj nemožné. Cesto síce musí 24 hodín stáť v chladničke, ale o to lepšie sa s ním pracuje na druhý deň. Autor: Adddy

Odporučiť0 0 8

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

15 dkg

med

20 dkg

práškový cukor

2 ks

vajce

1/2 kg

hladká múka

1 bal.

prášok do perníka

8 dkg

rozpustené maslo

Poleva:

1 ks

bielok

podľa potreby

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Ušľaháme med, cukor a vajcia, potom po lyžiciach pridávame hladkú múku s práškom do perníka, nakoniec vmiešame rozpustené maslo.
Necháme 24h v chladničke odležať. Vyvaľkáme silnejší plát a formičkami vykrajujeme rôzne tvary. Pred upečením potrieme žĺtkom, pečieme na 140 C. Necháme vychladnúť.
Ušľaháme bielok s práškovým cukrom, poleva musí byť pekne hustá, aby sa neroztekala na perníčkoch a perníčky ozdobíme.