Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 14.10.2020

Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou

Name: Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou
Prep time: 40 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 200 g práškový cukor; 2 ks vajce; 2 lyžice med; 1 lyžička prášok do pečiva; 100 g maslo; 450 g hladká múka; 400 ml mlieko; 2 lyžice hrubá múka; 4 bal. vanilkový cukor; 200 g maslo; podľa chuti práškový cukor; na namáčanie čokoláda

Medovníky Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Ľutujem, že som cesto nepripravila z dvojitej dávky. Teraz sa len pozerám na pár kúskov, ktoré ostali, pretože moje deti mi ich chodili brať zo stola hneď po dokončení. Z tejto základnej dávky mi vyšlo 52 koliesok s priemerom 4 cm. Autor: Karambola

40 min

Čas prípravy

7 min

Čas varenia

Odporučiť1 5 118

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najlepšia bielková poleva na medovníky a perníčky

Ako správne upiecť lososa v rúre za 5 minút?

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Vianočné šuhajdy - nebíčko v papuľke

Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou

Suroviny

Cesto:

200 g

práškový cukor

2 ks

vajce

2 lyžice

med

1 lyžička

prášok do pečiva

100 g

maslo

450 g

hladká múka

Náplň:

400 ml

mlieko

2 lyžice

hrubá múka

4 bal.

vanilkový cukor

200 g

maslo

podľa chuti

práškový cukor

na namáčanie

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny na cesto dáme do misky a mixérom vypracujeme jednotné cesto, ktoré necháme chvíľu odstáť na linke. Po chvíľke cesto rozvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrojíme kolieska.
Kolieska ukladáme na papierom vyložený plech a pečieme pri teplote 180 stupňov 7 minút. Po upečení kolieska stiahneme z papiera a necháme vychladnúť.
V mlieku rozmiešame hrubú múku a 4 balíčky vanilkového cukru. Uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť.
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, postupne pridávame vychladnutú kašu a vyšľaháme hladký krém, ktorý preložíme do cukrárskeho vrecka a nastriekame na kolieska. Zlepíme a necháme v chlade stuhnúť.
Po stuhnutí namočíme do čokoládovej polevy. Ja počkám, kým čokoláda zaschne a potom ešte cukrárskym sáčkom s maličkou dierkou robím vzory.