NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Medovníky Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou
Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou
Recept Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   14.10.2020

Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou

Ľutujem, že som cesto nepripravila z dvojitej dávky. Teraz sa len pozerám na pár kúskov, ktoré ostali, pretože moje deti mi ich chodili brať zo stola hneď po dokončení. Z tejto základnej dávky mi vyšlo 52 koliesok s priemerom 4 cm. Autor: Karambola

40 min
Čas prípravy
7 min
Čas varenia
Suroviny

Cesto:

200 g
práškový cukor
2 ks
vajce
2 lyžice
med
1 lyžička
prášok do pečiva
100 g
maslo
450 g
hladká múka

Náplň:

400 ml
mlieko
2 lyžice
hrubá múka
4 bal.
vanilkový cukor
200 g
maslo
podľa chuti
práškový cukor
na namáčanie
čokoláda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Všetky suroviny na cesto dáme do misky a mixérom vypracujeme jednotné cesto, ktoré necháme chvíľu odstáť na linke. Po chvíľke cesto rozvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrojíme kolieska.
  2. Kolieska ukladáme na papierom vyložený plech a pečieme pri teplote 180 stupňov 7 minút. Po upečení kolieska stiahneme z papiera a necháme vychladnúť.
  3. V mlieku rozmiešame hrubú múku a 4 balíčky vanilkového cukru. Uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť.
  4. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, postupne pridávame vychladnutú kašu a vyšľaháme hladký krém, ktorý preložíme do cukrárskeho vrecka a nastriekame na kolieska. Zlepíme a necháme v chlade stuhnúť.
  5. Po stuhnutí namočíme do čokoládovej polevy. Ja počkám, kým čokoláda zaschne a potom ešte cukrárskym sáčkom s maličkou dierkou robím vzory.
Komentáre k receptu
Gity Beránková    ·   2.12.2022   ·   Odpovedať   ·  

Prosim jak moc dopředu mohu plnit? Můžu už 2 týdny před? To se asi zkazí že?

Simonidlo    ·   7.12.2021   ·   Odpovedať   ·  

A jak moc dopředu před Vánoci je prosím pečete? Myslím pouze "korpusky"😀

NejLucka NejLucka    ·   10.12.2021   ·   Odpovedať   ·  

jsou měkké hned :)

Buga    ·   12.12.2020   ·   Odpovedať   ·  

Dobrý deň, je možné ich plniť pár dní pred Vianocami? Nepokazí sa krém?

NejLucka NejLucka    ·   15.12.2020   ·   Odpovedať   ·  

nepokazí :) môžete :)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár