Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou

Name: Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou
Prep time: 40 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 200 g práškový cukor; 2 ks vajce; 2 lyžice med; 1 lyžička prášok do pečiva; 100 g maslo; 450 g hladká múka; 400 ml mlieko; 2 lyžice hrubá múka; 4 bal. vanilkový cukor; 200 g maslo; podľa chuti práškový cukor; na namáčanie čokoláda

Recept Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou

Pridal: NajLucka, 14.10.2020

Kategorie: Medovníky, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, keksíky, sušienky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Ľutujem, že som cesto nepripravila z dvojitej dávky. Teraz sa len pozerám na pár kúskov, ktoré ostali, pretože moje deti mi ich chodili brať zo stola hneď po dokončení. Z tejto základnej dávky mi vyšlo 52 koliesok s priemerom 4 cm. Autor: Karambola

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: NajLucka, 14.10.2020

Kategorie: Medovníky, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, keksíky, sušienky

Čas prípravy:40 min

Čas varenia:7 min

2 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

200 gpráškový cukor

2 ksvajce

2 lyžicemed

1 lyžičkaprášok do pečiva

100 gmaslo

450 ghladká múka

Náplň:

400 mlmlieko

2 lyžicehrubá múka

4 bal.vanilkový cukor

200 gmaslo

podľa chutipráškový cukor

na namáčanie čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Všetky suroviny na cesto dáme do misky a mixérom vypracujeme jednotné cesto, ktoré necháme chvíľu odstáť na linke. Po chvíľke cesto rozvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrojíme kolieska.
Kolieska ukladáme na papierom vyložený plech a pečieme pri teplote 180 stupňov 7 minút. Po upečení kolieska stiahneme z papiera a necháme vychladnúť.
V mlieku rozmiešame hrubú múku a 4 balíčky vanilkového cukru. Uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť.
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, postupne pridávame vychladnutú kašu a vyšľaháme hladký krém, ktorý preložíme do cukrárskeho vrecka a nastriekame na kolieska. Zlepíme a necháme v chlade stuhnúť.
Po stuhnutí namočíme do čokoládovej polevy. Ja počkám, kým čokoláda zaschne a potom ešte cukrárskym sáčkom s maličkou dierkou robím vzory.