Mäkučké koláčiky s lieskovoorieškovým krémom
Pridal: Petra H, 29.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tieto koláčiky je dobré pripraviť pár dni vopred, aby sušienka zmäkla a spojila sa s orieškovým krémom. Autor: Petra
FOTKA OD VÁS
Pridal: Petra H, 29.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Sušienky:
150 gmaslo
250 ghladká múka
100 gmleté lieskové oriešky
100 gpráškový cukor
1 bal.vanilkový cukor
1 ksvajce
Krém:
100 gmleté lieskové oriešky
100 gmaslo
100 gpráškový cukor
1 lyžicarum
Na ozdobu:
4 lyžicemarmeláda
1 lyžicarum
100 gcelé lieskové oriešky
na posypaniepráškový cukor
- Múku zmiešame s cukrom, s nakrájaným maslom, mletými lieskovými orieškami a vajíčkom. Dôkladne spracujeme hladké cesto, ktoré odložíme na hodinku do chladničky.
- Rúru predhrejeme na 175 stupňov a pripravíme plech na pečenie, ktorý vyložíme papierom na pečenie.
- Cesto rozvaľkáme na tenký plát, z ktorého vykrajujeme kolieska a poukladáme ich na plech. Dáme piecť na cca 8-10 minút.
- Maslo vymiešame s cukrom a rumom do peny, pridáme mleté lieskové oriešky a ešte raz krátko prešľaháme.
- Každé druhé koliesko potrieme plnkou a zlepíme čistým kolieskom.
- Marmeládu s rumom ohrejeme a odstavíme. Na každý koláčik malou lyžičkou navrstvíme ohriatu marmeládu, položíme celý lieskový oriešok a odložíme na tmavé miesto do krabičky. Najlepšie je nechať koláčiky odpočívať 2-4 dni, vtedy krásne zmäknú. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
KOMENTÁRE K RECEPTU