Makovo višňové mini koláčiky
Pridal: NajLucka, 4.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianoce, Múčniky, Podľa ovocia, Višne
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Makovo višňové mini koláčiky, ktoré sú tradičné hlavne na Vianoce. Priznám sa, my doma ich robievame aj mimo Vianoc, máme ich radi, pretože sú plné maku a keď natrafíte na višňu, tá chuť je božská. Na prípravu vôbec nenáročný recept, takže sa hodí aj pre začiatočníčky v pečení.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 4.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianoce, Múčniky, Podľa ovocia, Višne
SUROVINY
Cesto:
250 ghladká múka
120 gmaslo
100 gpráškový cukor
1 ksvajce
štipkasoľ
1/2 lyžičkyprášok do pečiva
Náplň:
100 gmletý mak
60 gpráškový cukor
1 bal.vanilkový cukor
500 mlmlieko
150 gvišňa
podľa chutiškorica
- Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme guľôčku, ktorú odložíme do chladničky na minimálne pol hodinu. Poriadne ju zabaľte do potravinárskej fólie, aby cesto nevyschlo.
- Kým cesto odpočíva v chladničke, pripravíme plnku. Mlieko ohrejeme v hrnci na miernom ohni. V druhej miske zmiešame cukor, vanilku, škoricu (ak nemáte radi, nemusíte pridávať), pridáme aj odkvapkané višne (ak sú zavárané alebo mrazené) a túto zmes zalejeme teplým mliekom. Všetko premiešame a odložíme nabok.
- Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik, nakrájame na prúžky. Na jednu polovicu navrstvíme plnku a opatrne preložíme. Prsty jemne zatlačíme kraj, aby sa pri pečení neotvorili.
- Plech vyložíme papierom na pečenie, preložíme celý pásik (spoj môžete položiť dole, aby ste mali istotu, že sa pri pečení valček nerozíde). Nakrájame na cca 1-2 cm kúsky (podľa toho, aké veľké chcete koláčiky) a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov dozlatista.
- Upečené koláčiky jemne posypeme práškovým cukrom a podávame.
Zdroj: Citromhab
KOMENTÁRE K RECEPTU