Mäkké vianočné perníčky

Medovníky Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Čas pokročil a na naše dvere začali klopať jedny z najkrajších sviatkov v roku - Vianoce. Pre mnohých z nás majú hlboký zmysel, prežívanie lásky so svojimi najbližšími. Naše stoly bude opäť zdobiť tradičný adventný veniec so štyrmi sviecami, ktoré sú symbolom Vianoc. Rovnako ako tradičné medovníčky. Mám veľa vyskúšaných receptov, ale tie najlepšie a najmäkšie som objavila len pred nedávnom. Preto sa o tento recept chcem s vami podeliť. Autor: Akeber

Odporučiť1 0 65

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

125 g

Hera

190 g

práškový cukor

3 ks

vajce

125 g

med

1 lyžička

mletá škorica

1/2 lyžičky

mleté klinčeky

1 lyžička

jedlá sóda

1 lyžica

kakao

500 g

hladká múka

1 lyžica

perníkové korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Mäkkú Heru vymiešame spolu s cukrom. Pridávame po jednom vajíčka, med a miešame ďalej šľahačom.
Ďalej pridáme perníkové korenie, kakao a vymiešame. Do tejto tekutej zmesi postupne (ja cez sitko) pridáme múku zmiešanú s jedlou sódou. Vareškou premiešame a ako postupne pridávame múku, cesto hustne. Vypracujeme dohladka (už rukami).
Vypracované cesto ponecháme 24 hod. odstáť v chlade.
Cesto rozdelíme na 4 časti a jedno po druhom vyvaľkáme a vykrajujeme tvary.
Naukladáme na papier na pečenie. Pečieme na 170 stupňov, asi tak 15 minút. Po upečení každý kúsok potrieme rozšľahaným vajíčkom.