Ľahký uhorkový šalát s kyslou smotanou

1. Uhorky umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Červenú cibuľu nakrájame na mesiačiky a pridáme k nakrájaným uhorkám.
2. Osolíme, okoreníme podľa chuti a odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny.
3. V druhej miske zmiešame kyslú smotanu s nasekaným kôprom, pridáme soľ, korenie, pár kvapiek balsamico a premiešame. Pridáme k uhorkám a necháme chvíľu odstáť, aby sa chute prepojili.
4. Podávame ako ľahkú večeru alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. Dobrú chuť!

Zdroj: Vk