NajRecept.sk Dezerty Koláče Kysnutý koláč s čerešňami a posýpkou

Kysnutý koláč s čerešňami a posýpkou

Pridajte svoju vlastnú fotku

rebeka · 29.5.2021

Kysnutý koláč s čerešňami a posýpkou

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Čerešne Podľa ovocia

Ja dávam pod čerešne tvaroh a posypem troškou škorice, ale tentoraz som to urobila trochu inak. Bez tvarohu, iba s čerešňami a s posýpkou. Tak po tomto koláčiku sa vždy len zapráši. Milujeme kysnuté koláče a ešte ak sú s ovocím, tak to je len výhodou. S čerešňami, marhuľami, hruškami,... s akýmkoľvek ovocím to je nebíčko v papuľke. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Odporučiť1 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Na cesto:

300 g

hladká múka

60 g

krupicový cukor

1 ks

vanilkový cukor

150 ml

mlieko

1 ks

vajce

20 g

čerstvé droždie

50 g

maslo alebo Hera

1/2 lyžičky

soľ

Na posýpku:

50 g

maslo

50 g

krupicový cukor

50 g

hrubá múka

A ešte:

1000 g

vykôstkované zrelé čerešne

na finálnu úpravu

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Z rozdrobeného droždia, lyžičky cukru, 2 lyžíc múky a 3 lyžíc mlieka vymiešame kvások a v teple ho necháme vzísť.
Do misy vsypeme zvyšnú múku a cukor.
Pridáme vanilkový cukor, soľ, vajce, vzniknutý kvások a rozpustený tuk.
Prilejeme zvyšné mlieko a vypracujeme vláčne cesto.
V teple ho necháme vykysnúť. Čerešne umyjeme a v sitku necháme odkvapkať. Potom ich odkôstkujeme. Zo surovín na posýpku vytvoríme rukami jednoducho posýpku :-)))). Vykysnuté cesto premiestnime na tukom (Hera, maslo, masť ...) vymastený klasický nízky plech a navlhčenými rukami roztiahneme ku krajom plechu.
Pohážeme čerešňami a zasypeme posýpkou. V rúre rozohriatej na 180 stupňov pečieme do zružovenia okrajov koláča cca 20 minút. Rešpektujeme skúsenosti s vlastnou rúrou.
Po upečení necháme vychladnúť na mriežke a pocukrujeme.

Môj blog: Varenie s Tomom