Kuracie slimáky na paličke so zemiakovou kašou

Name: Kuracie slimáky na paličke so zemiakovou kašou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks kuracie prsia; 150 g šunka; 150 g anglická slanina; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti sušený cesnak; podľa chuti grilovacie korenie

Špízy Grilovanie a BBQ Kuracie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Dneska ma nenapadá lepšia poznámka ako proste ... výborný obedík. Už ma omrzelo klasické kuracie soté alebo kuracie plátky na šťave. Tak som vymyslela trochu kreatívnejší tanier, kuracie som zvinula a naplnila a nakrájala na kúsky, ktoré som napichala na špajlu. Vyzerá to skvele a chutí ešte lepšie. Odporúčam vyskúšať. Autor: Danka

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť1 0 62

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

kuracie prsia

150 g

šunka

150 g

anglická slanina

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

sušený cesnak

podľa chuti

grilovacie korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Mäso rozrezať, rozklepať, z oboch strán osoliť, okoreniť, poklást plátky šunky a slaniny, zrolovať a na hodinku uložiť na polystyrénovej tácke do mrazničky (lepšie sa potom krája).
Potom vždy zapichneme do rolky špajľu a odrežeme slimáka, postup opakujeme, kým nezískame špíz danej dĺžky (jednoducho nesmieme zabudnúť, že sa nám hotový špíz musí zmestiť do panvičky :-)).
Smažíme na masti z oboch strán dozlatista. Po vybratí mäsa hotový výpek zaprášime trochou hladkej múky.