Kuracia kapsa na zelenine zapečená v rúre

Recept Kuracia kapsa na zelenine zapečená v rúre

Pridal: rebeka, 28.3.2021

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Hmmm. Dnešný obed vyzerá luxusne! Autor: Naďa I. (Rebeka)

FOTKA OD VÁS

Pridal: rebeka, 28.3.2021

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

SUROVINY

Na tri porcie:

3 ks (bez kosti a kože)kuracie prsia
3 plátkyanglická slanina
300 gbaby špenát
1 kscuketa
300 gcherry paradajky
4 strúčikycesnak
200 gmozzarella
1 lyžicabalzamikový ocot
1 lyžicatrstinový cukor
1 lyžica (Vitana)chilli steak
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie
1 lyžičkaprovensálske korenie
1 lyžičkasušená bazalka
1/2 lyžičkytymián
1 lyžicaolej
2 lyžicemaslo
trocha na podliatievoda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Do mäsa si ostrým nožom urobíme otvor a vložíme slaninu. Mäso okoreníme chilli steakom. V panvici rozpálime olej a mäso opekáme k každej strany 10 minút.
  2. Potom ho odložíme do nádoby, v ktorej budeme zapekať. Do výpeku z mäsa dáme nasekaný cesnak, na kocky nakrájanú cuketu a paradajky. Pridáme korenie, soľ, čierne korenie, cukor a balzamiko. Restujeme cca 10 minút.
  3. Špenát v sitku prelejeme vriacou vodou a následne ľadovou schladíme. Necháme odkvapkať. Na opečené mäso rozdelíme špenát, kôpku zeleniny, na plátky nakrájanú mozzarellu.
  4. Zvyšok zeleniny rozložíme okolo mäsa, podlejte trochou (100 ml) vody a zapekáme v rúre na 180 st. 30 minút. Tesne pred koncom pridáme maslo a rúru vypneme. Podávame napr. s ryžou.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť