Krehké mini veterníky plnené vanilkovým krémom
Pridal: NajLucka, 11.3.2021
Kategorie: Odpaľované cesto, Cestá, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vyskúšajte si doma pripraviť tieto lahodné veterníky z odpaľovaného cesta a uvidíte, že príprava nie je vôbec náročná. Vanilkový krém vnútri je lahodný a jemný. Mňamka!
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 11.3.2021
Kategorie: Odpaľované cesto, Cestá, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Cesto:
4 ksvajce
400 mlvoda
200 mlolej
2 lyžicekukuričný škrob
10 lyžíchladká múka
3 lyžicekakao
1/2 bal.prášok do pečiva
štipkasoľ
Náplň:
750 mlmlieko
3 bal.vanilkový puding
250 gpráškový cukor
150 mlsmotana na šľahanie
100 mlminerálka
1 lyžicavanilkový extrakt
Ďalej budeme potrebovať:
na posypaniepráškový cukor
na ozdobučokoláda
- Vodu si dáme do hrnca, pridáme olej, soľ a zohrejeme. Keď máme vodu horúcu, pridáme za stáleho miešania múku zmiešanú s kukuričným škrobom, kakaom a práškom do pečiva. Dôkladne spojíme, odstavíme z ohňa - necháme vychladnúť.
- Keď máme hmotu vlažnú, pridáme jedno vajíčko po druhom a zakaždým dôkladne vymiešame mixérom.
- Pripravené cesto si navrstvíme do cukrárskeho vrecka a na papierom vyložený plech striekame malé "dukáty".
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 200 stupňov, kým nechytí zlatú farbu.
- Mlieko si dáme na oheň, pridáme cukor a pudingové prášky - uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť.
- Mixérom si vyšľaháme smotanu s minerálkou a následne túto hmotu vmiešame do vychladnutého pudingu. Pridáme vanilku a spojíme.
- Upečené pečivo si rozrežeme na polovicu (pozor, krájame, až keď je pečivo dokonale chladné).
- Naplníme krémom a zakryjeme druhou časťou pečiva.
- Vrch posypeme práškovým cukrom a pokvapkáme rozpustenou čokoládou. Dobrú chuť!
Zdroj: Recepti
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Křehké mini větrníky plněné vanilkovým krémem.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Kakaós „csókok” vaníliakrémmel.
KOMENTÁRE K RECEPTU